Recept med vitpeppar

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

krm

Även kallad

vitpeppar, vitpepparkorn, nymalen vitpeppar, vit peppar, grovkrossad vitpeppar, grovstött vitpeppar

• Svartsoppa med krås

  Traditionell skånsk svartsoppa på gåsbuljong och blod, kryddad med konjak och nejlika. Kråset serveras vid sidan av.

  Förrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Svensk panna

  Skiktad ugnsgryta på fläsk- och kalvfilé, njure, potatis och lök som sjuder i öl och buljong. Gammaldags festmat.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Syltlök i ättika

  Skalad pärllök inlagd i sötsyrlig ättikslag med muskotblomma och ingefära. Tillbehör till kalla rätter och julbord.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Sötpotatisnudlar med kycklingfärsbullar

  Soppa med sötpotatisnudlar, kycklingfärsbullar och het kimchi, toppad med ägg och sesam. Funkar både vardag och helg.

  Bakning20 min4 port.Svår

• Tacopaj för vardags- eller helgmys

  Tacopaj med smulig pajdeg, kryddad köttfärs och krossade tomater under en krämig ostgratinering. Funkar lika bra till vardag som till fredagsmys.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Tafelspitz med potatis, morot och apfelkren

  Österrikiskt kokt nötkött med grönsaksbuljong, potatis och en färsk äpple- och pepparrotssås. Lugn helgmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Tai Bai-kyckling

  Sichuan-inspirerad kyckling med torkad chili, sichuanpeppar och sticklök, kort friterad och sedan sjudande i smaksatt buljong.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Tapenadspätta på plommontomathalvor

  Spättarullar fyllda med tapenade av oliver och sardell, gräddade på plommontomathalvor. Elegant fiskrätt som går fort i ugnen.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Tartar de Afrodite

  Förrätt med miniråbiff och ostron gratinerade under hollandaisesås och spenat. Lyxig rätt för festliga middagar.

  Förrätt45 min4 port.Svår

• Thaikryddad spätta

  Rödspättafiléer som viks runt purjolök och ingefära, toppas med kokos och gräddas i grädde i ugnen. Går bra med jasminris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Thailändsk friterad kyckling

  Marinerad och friterad kycklingbitar med korianderrot, palmsocker och fisksås. Serveras med sticky rice och sweet chilisås.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Tillbehör till pannbiff

  Fem tillbehör till pannbiff: rödlökssky på öl, rostad potatis med ströbröd, baconlindad savoykål, krämig rödkålssallad och senapskräm med pepparrot.

  Tillbehör1 h4 port.Svår

• Timjankyckling med svampstuvning

  Ugnsbakad kycklinglårfilé med citron, timjan och vitlök, serverad med krämig svampstuvning.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Timjansoppa med svamp

  Elegant soppa på kalvbuljong, grädde och timjan, serverad över stekt murkla och champinjon. Murklorna ska förkokas noga.

  Soppa–4 port.Medel

• Toast Skagen

  Klassisk förrätt med räkor i majonnäs och dill på frasigt formbröd, toppad med löjrom.

  Förrätt15 min4 port.Lätt

• Toast med höstprimörer

  Rostat bröd med kantarellstuvning och gratinerad cheddar. Höstig förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Toast sikafors med sikrom

  Gammal svensk restaurangtoast med rökt renstek, pepparrotsgrädde och sikrom på rundat bröd.

  Förrätt–4 port.Medel

• Tomat, potatis och basilikasoppa

  Slät soppa på tomat och potatis med getost och basilikaolja som topping.

  Soppa30 min4 port.Medel

• Tomatfisk

  Sej i ugnen under krämig tomatsås med ost och oregano, serverad med pressad potatis och broccoli.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tonfisk panerad i sesam

  Snabbstekt tonfisk i sesampanering, serverad med puré av rostad butternutpumpa och haricots verts i persiljeolja. Lagom fin fiskmiddag.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Tonys gravade strömming

  Strömming som läggs i ättikslag över natten och blandas med senapssås, dill och löjrom. Håller sig en vecka i kylen.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Torsk i ugn med ägg- och dillsås

  Ugnsbakad torsk med klassisk sås på hackat ägg och dill, serverad med kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Torsk med rotmos

  Rimmad torsk ugnsbakad vid låg temperatur, serverad med rotmos och en grön persiljesås. Lugn och elegant fiskrätt.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Torsk med äggsås

  Pocherad torsk med en len äggsås med hackat ägg och persilja, serverad med kokt potatis och ärtor. Traditionell svensk fiskmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Torskbiffar

  Biffar av torsk, ägg och grädde med dill och citronpeppar. Serveras med råstekt potatis och sallad.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Torskfilé med gurka, pepparrot och laxrom

  Mild torsk som sjuder i lite vatten och avslutas med smör, gurka, pepparrot och laxrom. En snabb och fin fiskmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tortellini i citronsås

  Färsk tortellini i len, syrlig sås på bechamel, citron och basilika. Klart snabbt.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Tortellini med köttfyllning

  Hemgjord tortellini med fyllning av skinka, korv och parmesan. Lite pyssel men mycket gott med tomatsås.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Tortillakoner med skagenröra

  Kon av tortillabröd, ugnsbakad och fylld med skagenröra av räkor och dill. Fint på mingel, buffé eller som förrätt.

  Förrätt30 min6 port.Medel

• Tournedos på Toni Pacos vis

  Baconlindad ryggbiff som grillas eller steks snabbt, serverad med potatisklyftor och valfri sås. Från en kanarisk krog.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Tryfferad majonnäs med räkor på bröd

  Hemgjord majonnäs smaksatt med färsk tryffel, serverad med skaldjur på bröd. Lyxigt tilltugg.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Tryfferad tartar

  Tartar på renkött med tryffel, serverad på tryffelmajonnäs med löjrom, krutonger och vattulingon.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Tryfferade kroketter

  Små potatiskroketter med ost och tryffel, panerade och friterade. Passar som festligt tillbehör eller snacks.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Tunnbrödsrulle med peruansk potatissallad

  Mjukt tunnbröd fyllt med krämig potatissallad med ägg, haricots verts och keso. Vegetarisk rulle som passar som lunch eller picknick.

  Sallad–4 port.Medel

• Tysk Bratwurst med sektkål med rotfruktsbrunoise

  Hemgjord bratwurst med surkål kokt i mousserande vin och fint tärnade rotfrukter. Pyssligt helgprojekt med korvstoppning.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Tärnad lax med creme bonjour

  Krämig laxrätt med tärnad lax, kantareller och färskost som funkar som pastasås. Går snabbt att göra.

  Huvudrätt30 min2 port.Lätt

• Ugnsbakad laxsida med grön sås

  Hel laxsida i ugn med en vinsmörsås med dill och persilja. Passar bra för bjudning.

  Huvudrätt40 min6 port.Medel

• Ugnsstekt BBQ- kyckling med klyftpotatis

  Kycklingklubbor i hemgjord colabaserad BBQ-sås, ugnsbakade med knapriga potatisklyftor. Grillkänsla utan grill.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Ugnsstekt biff med kaprisdressing

  Långsamt ugnstekt biff i skivor med en kall senaps- och kaprissås. Fungerar lika bra varm som kall, till exempel på buffé.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ugnsstekt gädda med ansjovis

  Hel gädda som ugnsstekts på en bädd av rotfrukter och lök under grädde, med ansjovis instucken i fisken för djup smak. En festlig huvudrätt som kräver lite förberedelse men är lätt att få lyckad.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Ugnstortilla med frästa grönsaker och räkor

  Spansk tortilla som gräddas i ugn, toppad med frästa grönsaker, persilja och räkor.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Varm kycklingsallad med morotsyoghurt

  Varm sallad på tandoorikryddad kyckling, frysta grönsaker och ris, serverad med morotsyoghurt.

  Sallad–4 port.Medel

• Varm kycklingsallad med ruccola

  Varm sallad med marinerad stekt kycklinglever, rucola och krispiga salladsblad, med balsamicosås. Serveras med rostad baguette.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Veganska fiskpinnar

  Panerade tofupinnar som stekts gyllene, serverade med hemgjord remouladsås, kokt potatis och ärtor. Veganskt alternativ till fiskpinnar.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Vegetarisk biff med tryffelpotatispuré och caprisdressing

  Biffar av röda linser, morot, zucchini och halloumi med tryffelpotatispuré och yoghurtdressing med kapris.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Vegetariska piroger av mix

  Små bakade piroger med grönsaksfyllning, gjorda på färdig pizzamix. Smidigt matlådsalternativ eller picknickmat.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Vegomacka och tonfiskmacka

  Två snabba mackor: en vegetarisk med avokado, tomat och groddar och en med tonfisk, kapris och rädisa.

  Huvudrätt–1 port.Svår

• Vietnamesiska pannkakor

  Krispiga pannkakor av rismjöl och kokosgrädde, fyllda med krabba, böngroddar och lök och serverade med sallad och örter.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=vitpeppar