Varm kycklingsallad med morotsyoghurt
Varm sallad på tandoorikryddad kyckling, frysta grönsaker och ris, serverad med morotsyoghurt.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 500 gKycklingfilé
- 2 msktandoori kryddblandning
- Olja
- 500 gdjupfrysta Herrgårdsgrönsaker
- 3 dlRis
- ½Isbergssallad
- 3Tomat
Gör så här
- 1
Skala moroten, skär hälften i slantar och riv resten. Rör den rivna moroten i yoghurten, krydda och ställ kallt.
- 2
Dela tomaterna, ta ur kärnorna och skär i strimlor. Skölj salladen och skär den i remsor.
- 3
Strimla kycklingen och stek med tandoorikrydda i olja cirka 4 minuter tills den är brynt. Ta ur pannan och håll varm.
⏱ 4 min
- 4
Fräs grönsaker och ris i samma panna.
- 5
Lägg sallad på fyra tallrikar, toppa med grönsaksblandning och kyckling och servera med morotsyoghurten.