Vegomacka och tonfiskmacka

Name: Vegomacka och tonfiskmacka
Yield: 1 portion
Ingredients: 1 minibaguette; 1 dl alfaalfagroddar; örtsalt; vitpeppar, malen; 0,5 avokado; citronsaft, pressad; 1 tomat; 2 skivor vitt bröd; 0,5 burk tonfisk; 0,5 msk gul lök, finhackad; salt; vitpeppar; 1 tsk kapris; salladsblad; några lökringar; 1 rädisa

Två snabba mackor: en vegetarisk med avokado, tomat och groddar och en med tonfisk, kapris och rädisa.

Tid: –
Portioner: 1
Svårighet: Svår

Innehåller: fisk, gluten

Ingredienser

Portioner

Vegomacka

1Baguette
1 dlAlfaalfagrodd
Örtsalt
Vitpeppar
½Avokado
Citronsaft
1Tomat

Tonfiskmacka

2 skivaBröd
½ burkTonfisk
½ mskLök, finhackad; gul
Salt
Vitpeppar
1 tskKapris
Sallad
några lökringar
1Rädisa

Gör så här

1
Vegomacka: skär upp baguetten och skiva tomaten. Mosa avokadon med citron, salt och peppar. Groddar läggs längst ner, sedan avokadomos och överst tomat. Smaksätt med örtsalt och peppar.
2
Tonfiskmacka: låt tonfisken rinna av, hacka löken fint och skiva rädisan. Rör ihop tonfisk, lök och kapris och krydda.
3
Lägg salladsblad på brödet, sedan tonfiskröran och lökringar och rädisskivor.