Tomatfisk

Name: Tomatfisk
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 600 g sejfilé; 1 tsk salt; 1 krm vitpeppar; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; 2 msk tomatpuré; 1 tsk torkad oregano; 1 dl riven ost, Arla Ko® Herrgård® 17%; 1 kg potatis; 250 g broccoli

Sej i ugnen under krämig tomatsås med ost och oregano, serverad med pressad potatis och broccoli.

Tid: 30 min
Aktiv tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: fisk, mjölk

Ingredienser

Portioner

600 gSej
1 tskSalt
1 krmVitpeppar
2 dlVispgrädde
2 mskTomatpuré
1 tskOregano
1 dlOst, Arla Ko® Herrgård® 17%; riven
1 kgPotatis
250 gBroccoli

Gör så här

1
Värm ugnen till 225 grader (200 med varmluft).
2
Lägg fisken i en ugnsfast form, salta och peppra.
3
Rör ihop grädde, tomatpuré och oregano, slå över fisken och strö på ost. Baka längst ner i ugnen i 20–25 minuter.
⏱ 23 min
4
Skala potatisen och skär den i bitar. Skär broccolins stam i bitar och dela resten i buketter. Koka potatisen och broccolin i varsin kastrull med lätt saltat vatten.
5
Pressa potatisen och servera till fisken tillsammans med broccolin.