Tacopaj för vardags- eller helgmys

Name: Tacopaj för vardags- eller helgmys
Yield: 4 portioner
Ingredients: 100 g margarin; 1.5 dl grahamsmjöl; 2.5 dl vetemjöl; 1.5 dl mjölk; 1/2 tsk bakpulver; 1 msk smör; 1 st gul lök(ar); 500 g köttfärs; 1 påse kryddmix; 1 burk tomat; 2 dl crème fraîche; 4 msk majonnäs; 1 krm vitpeppar; ost; oregano

Tacopaj med smulig pajdeg, kryddad köttfärs och krossade tomater under en krämig ostgratinering. Funkar lika bra till vardag som till fredagsmys.

Tid: –
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

Pajdeg

100 gMargarin
1 ½ dlRågmjöl
2 ½ dlVetemjöl
1 ½ dlMjölk
½ tskBakpulver

Sås

1 mskSmör
1 stLök, ar; gul
500 gNötfärs
1 påseKryddmix
1 burkTomat
2 dlCrème fraiche
4 mskMajonnäs
1 krmVitpeppar
Ost
Oregano

Gör så här

1
Sätt ugnen på 250 grader.
2
Gör pajdegen och tryck ut den i en form.
3
Bryn färsen och rör ner kryddmixen och de krossade tomaterna.
4
Fyll skalet med färsblandningen.
5
Rör ihop crème fraîche, majonnäs, vitpeppar och oregano till en sås och bred den över pajen.
6
Hacka löken, strö den över och toppa med riven ost.
7
Grädda i cirka 15 minuter.
⏱ 15 min