Recept med vetemjöl

Kategori

Skafferi

Allergener

Gluten

Vanlig enhet

dl

Även kallad

vetemjöl, mjöl, vetemjöl special, vetemjöl + till utbakning, kungsörnens vetemjöl, blandning glutenfritt mjöl, vetemjöl med fullkorn

• American “Everything buttermilk biscuits”

  Smöriga, lagerrika biscuits med smak av lök, vitlök och frön på toppen. Passar till brunch eller som tillbehör till soppa.

  Bakning1 h4 port.Medel

• Amerikansk jordgubbspaj

  Paj med smördegslik pajdeg, jordgubbsfyllning med citron och ingefära och flätat lock. Serveras kall med vaniljglass.

  Bakning2 h 30 min10 port.Svår

• Ananaspaj med vaniljgrädde

  Mjuk ananaspaj som tillagas i airfryer, serverad i glas med vaniljgrädde och hallon.

  Efterrätt30 min4 port.Medel

• Ananastårta med honungsrostade valnötter och yoghurtfrosting

  Hög tårta med fruktiga ananasbottnar, honungsrostade valnötter, yoghurtfrosting och marängsmörkräm. Tidskrävande projekt för festbordet.

  Bakning–4 port.Svår

• Anka med druvsås

  Ugnstekt anka i bitar med krämig mixad sås på rotsaker, bacon, vin och tomatpuré, garnerad med druvor och stekta äppelklyftor. Festmat.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Ankbröst med apelsinsås

  Rosastekta ankbröst med en glansig sås på hemkokt fond, apelsin och cognac.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ansjovissufflé à la Werner Vögeli

  Luftiga portionssufflér med hackad ansjovis, serverade på en len gräddsås med kaviar och gräslök. Klassisk festförrätt.

  Förrätt–4 port.Svår

• Antons västerbottenpaj

  Klassisk paj med mör smulig skorpa och en krämig fyllning av Västerbottensost. Serveras som förrätt eller på buffé.

  Förrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Apelsindoftande frukostbullar

  Grova jästbullar med grahamsmjöl och apelsinjuice som ger fräsch smak. Passar till frukost och går att frysa.

  Bakning–20 port.Medel

• Arepas med kyckling och avokado

  Colombianska majsbröd med fyllning av kokt kyckling, avokado, koriander och lime.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Aubergine parm - gratäng med aubergine och tomat

  Gratäng på panerad aubergine med tomatsås, mozzarella och parmesan, serverad med rucolasallad. Ett vegetariskt vardagsalternativ med italiensk inspiration.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Auberginegratäng med tomat och mozzarella

  Ugnsgratinerade aubergineskivor i lager med hemlagad tomatsås och mozzarella. Vegetarisk middag med bröd eller pasta till.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Babka med choklad

  Jäst söt bulle med virvlar av choklad och nötkräm, tvinnad till bröd och bakad i form. Härlig fikabit med kardemumma.

  Bakning1 h 30 min2 port.Svår

• Bacon- och cheddarmuffins

  Matiga muffins med bacon, cheddar, salladslök och jalapeño som passar till frukost, brunch eller picknick. Bakas i ugn på 20–25 minuter.

  Bakning35 min12 port.Medel

• Bagels

  Hemgjorda bagels som kokas en kort stund i sockervatten innan de gräddas. Äts med färskost och rökt lax.

  Frukost1 h 30 min20 port.Svår

• Bakad citronpudding

  Små varma citronpuddingar som bakas i vattenbad med fluffigt topp och lös, curdliknande kärna. Serveras med lättvispad grädde.

  Efterrätt45 min6 port.Medel

• Bakade äppelhalvor med havrecrunch

  Ugnsbakade äppelhalvor med sirap och kanel, toppade med knaprig havrecrunch. Serveras med vaniljglass.

  Bakning50 min6 port.Medel

• Bananpannkakor med kanel

  Ugnsgratinerade pannkakor fyllda med banan, kanel och honung. En rätt söt efterrätt som passar efter en lätt måltid.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Belgisk chokladtårta

  Tårta på chokladkaka med majonnäs i smeten, med lager av tryffel, vispad chokladmousse och karamelliserade hasselnötter. Kräver förberedelse dagen före.

  Bakning–4 port.Svår

• Belgiska våfflor med choklad och glassig hallongrädde

  Krispiga våfflor med chokladbitar i smeten, serverade med frusen hallongrädde och bär.

  Frukost–4 port.Svår

• Belgiska våfflor med grädde, lönnsirap och färska bär

  Veganska våfflor med knaprig yta, serverade med vispad växtbaserad grädde, bär och lönnsirap. Passar frukost- eller brunchbordet.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Benjamins american pancakes

  Lyxiga amerikanska pannkakor med filmjölk och uppvispade äggvitor som ger en luftig konsistens. Serveras med smör, lönnsirap och florsocker.

  Frukost30 min2 port.Medel

• Benjmins churros

  Spritsad bakdeg som friteras gyllene och rullas i socker. Serveras med valfritt doppa eller sås.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Berits sommarskorpor

  Små krispiga skorpor med havregryn, solrosfrön och kardemumma. Torkar i ugnens eftervärme och håller länge i burk.

  Bakning1 h 30 min35 port.Svår

• Biff Wellington med potatispuré

  Oxfilé inlindad i prosciutto, svampröra och smördeg, bakad krispig. Serveras med potatispuré och rödvinssås, en klassisk festrätt.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Birgitta Rasmussons toscakaka

  Saftig sockerkaka med knäckigt täcke av mandel och smör. Klassiker till fikat.

  Bakning1 h8 port.Medel

• Biryani kyckling

  Indisk risrätt i lager med marinerad kycklingcurry och kryddigt saffransris, förseglad med deg och ugnsbakad. En rätt för helgen.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Bittes äppelpaj

  Äppelpaj med en knäckig havresmet som läggs över skivade äpplen. Enkel och snabb att göra.

  Efterrätt45 min6 port.Medel

• Bizcochitos

  Mexikanska smörkakor smaksatta med anis och kanel, utkavlade som stjärnor. Passar fint till kaffet.

  Bakning1 h35 port.Medel

• Black and white med grönpepparsås och potatismos

  Oxfilé och fläskfilé inlindade i bacon, serverade med grönpepparsås, fyllda tomater och champinjoner och potatismos.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Black magic muffins

  Chokladmuffins med svart färskostfrosting och spöklik dekor av lakrits och godis. Roliga på halloween.

  Huvudrätt–10 port.Svår

• Bläckfisksallad med olivbröd

  Mörkokt bläckfisk i kikärtssallad med färska örter, serverad med snabbt olivbröd. Portugisiskt influerad förrätt.

  Förrätt40 min4 port.Svår

• Blåbär- och cheesecakebullar

  Jästa bullar med en fördjupning fylld med cheesecakekräm och blåbärssylt, toppade med smuldeg. Gör 28 bullar till fikat.

  Bakning–28 port.Svår

• Blåbärs-bukta

  Jästa bullar med blåbärssylt som formas till rullar och bakas med florsocker på toppen. Ett bakprojekt för helgen som ger många bullar.

  Bakning3 h20 port.Svår

• Blåbärsgröt

  Rågmjölsgröt kokt direkt på blåbär, som äts med mjölk och rårörda hallon. Enkel varm frukost.

  Frukost10 min4 port.Lätt

• Blåbärskaka med citron

  Mjuk blåbärskaka i långpanna med citronfrosting och vallmofrön. Bra till kalas och fika.

  Bakning1 h10 port.Svår

• Blåbärspaj med hemgjord vaniljsås

  Blåbärspaj med mördegslock och hemgjord vaniljsås med crème fraiche. Degen vilar en timme.

  Bakning1 h 15 min8 port.Svår

• Blåbärspaj med vispad citronkräm

  Mördegsskal med len citronkräm av äggula och honung, toppat med grädde och färska blåbär. Kräver flera moment och kylning.

  Bakning2 h10 port.Svår

• Blåbärsscones med vispad lemon curd

  Stora blåbärsscones i tårtbitar som serveras ljumna med vispad lemon curd och färskost. Passar till fika eller brunch.

  Bakning30 min10 port.Medel

• Blåbärssemifredo med maränger

  Frusen blåbärsdessert med italiensk maräng och smuldegstoppning, lämplig som festdessert. Allt kan göras i förväg och förvaras i frysen.

  Huvudrätt–10 port.Svår

• Boostade baguetter

  Hemgjorda baguetter där en del av vätskan ersatts av rester av soppa eller gryta. Havregryn i degen ger lite bett.

  Bakning1 h2 port.Medel

• Bosnisk filodegspaj fylld med fetaost

  Hemgjord utdragen deg rullad runt en fyllning av ost och ägg, serverad med fräsch tomat- och gurksallad.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Bosniska köttbullar i sås

  Kryddiga köttbullar i paprikasås med potatismos och bröd. Bosnisk husmanskost.

  Bakning30 min4 port.Svår

• Bourguignon på linser med lyxig puré

  Vegetarisk variant av bourguignon med belugalinser, rödvin och champinjoner, serverad med smörig potatispuré.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Boxty

  Irländska potatispannkakor av riven och mosad potatis. Serveras med bacon, tofu eller tomat.

  Frukost20 min4 port.Medel

• Branddeg med lagrad ost

  Små bakelser av branddeg fyllda med het ostkräm. Passar som nyårsförrätt eller tilltugg.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Briochepizza med vanilj och hallon

  Söt pizza på brioche-deg med vaniljkräm, kanelsocker och hallon. Degen och krämen görs dagen innan.

  Huvudrätt–12 port.Medel

• Broccoliplättar med citronsmetana

  Plättar med broccoli, dill och prästost som serveras med citronsmetana. Passar som mellanmål eller lättare middag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=vetemjol