Apelsindoftande frukostbullar
Grova jästbullar med grahamsmjöl och apelsinjuice som ger fräsch smak. Passar till frukost och går att frysa.
- Tid
- –
- Portioner
- 20
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten
Ingredienser
Gör så här
- 1
Rör ut jästen i ljumt vatten och blanda i apelsinjuice, olja, salt, sirap och grahamsmjöl.
- 2
Arbeta in så mycket vetemjöl att degen släpper från händerna. Täck och jäs 30 minuter.
⏱ 30 min
- 3
Knåda degen, rulla två längder och skär varje i tio bitar. Forma runda bullar på bakplåtspapper och jäs 20 minuter.
⏱ 20 min
- 4
Värm ugnen till 250 grader och grädda bullarna på mellannivå i 10–12 minuter.
⏱ 11 min
- 5
Pensla med hett vatten och låt svalna på galler utan bakduk.