Recept med mjölk

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

dl

Även kallad

mjölk, standardmjölk, mellanmjölk, lättmjölk, växtbaserad mjölk, gammaldags mjölk, arla ko® standardmjölk, karamelliserad mjölk, arla ko® mellanmjölk, arla ko® lättmjölk

• Varm riskaka med hemgjord jordgubbssylt

  Ugnsbakad riskaka på kall risgrynsgröt, ägg och mandelmjöl, serverad med hemkokt jordgubbssylt. Bra sätt att använda rester.

  Efterrätt45 min4 port.Medel

• Vegan milky hazel and tahini cookie

  Veganska cookies med tahini, ljus choklad och rostade hasselnötter. Degen vilar kallt flera timmar före gräddning.

  Bakning–15 port.Medel

• Veganska saffransbullar med mandelmassa

  Jäsa saffransbullar med mandelmassa i mitten, helt utan ägg och mjölk av djur om växtbaserat smör och dryck används.

  Bakning2 h16 port.Svår

• Vegetarisk bbq-burgare med coleslaw och potatischips

  Vegetariska burgare på sojafärs med morot, palsternacka och bbq-sås, serverade med coleslaw och chips.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Vego grönkålspaj med valnötter

  Vegetarisk paj med grönkål, rödlök, getost och valnötter. Passar som huvudrätt, på buffé eller på julbordet.

  Förrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Vegopaj med tomat- och mozzarellasallad

  Matig paj med kikärtor, sojabönor och ägg, serverad med en enkel sallad på tomat och mozzarella.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Vetegräsplättar med blancherad spenat

  Plättar med vetegräspulver, serverade med blancherad spenat, rostade pinjenötter och ricotta. Går att äta till frukost eller lunch.

  Frukost20 min4 port.Medel

• Vetekrans fylld med blåbärskräm

  Bullkrans av vetedeg fylld med vaniljkräm, mandel och blåbär och toppad med blåbärsglasyr. Imponerar vid fikat eller kalas.

  Bakning2 h 30 min4 port.Svår

• Vild lappskojs

  Svensk lappskojs med viltskav och potatismos, kryddad med timjan och serverad med ärtor och rödbetor.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Vilda bönor

  Bönor i krämig sås med enbär, svartvinbärssaft och lingon. Serveras med pressad potatis.

  Huvudrätt20 min4 port.Svår

• Vilda citronköttbullar med gräddsås

  Köttbullar av rådjur och fläsk med citronskal och timjan i gräddsås, med smashed potatoes och ugnsrostade rotfrukter.

  Bakning50 min4 port.Svår

• Viltfärsbiffar med svampfräs

  Pannbiffar på älg- eller hjortfärs med enbär, serverade med kantarellfräs med sidfläsk och äpple.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Viltfärsjärpar med sockerärter

  Järpar av älgfärs i krämig sås med persilja, serverade med kokt potatis och sockerärtor.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Viltpannbiffar med gräslökspasta och tomatröra

  Pannbiffar på viltfärs med gräslökspasta i grädde och frisk tomatröra med rödlök.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Viltskavspanna med kantareller

  Gräddig panna med strimlat viltkött, kantareller och lök, serverad med parmesanmos. Lingon och timjan ger syra och doft.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Vinbärsrutor med maräng

  Mjuk kakbotten med röda vinbär och maräng, skuren i rutor och toppad med grädde och färska bär. Syrligt och sött fika.

  Bakning1 h14 port.Svår

• Vintrig pastagratäng med bacon och purjolök

  Krämig pastagratäng med bacon, purjolök och parmesan som gratineras i ugn. Enkel och mustig vardagsmat.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Vispad getost med choklad & pistage

  Len dessert av vispad getost och vit choklad med timjanshonung, mörk choklad och pistage. Görs i förväg.

  Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Vit chokladkaka med vaniljgrädde och jordgubbar

  Mjuk kaka med vit choklad och kokos, täckt med vaniljkräm och grädde och toppad med jordgubbar. Somrig tårta eller fika.

  Bakning1 h10 port.Svår

• Vit chokladpaj med färska jordgubbar

  Paj med kex- och smörbotten och krämig fyllning av vit choklad, toppad med färska bär. Enkel att baka.

  Bakning45 min10 port.Medel

• Vit sparrissoppa med kycklingfond

  Len soppa på skal och trim av vit sparris med vin, grädde och hemgjord kycklingfond, kryddad med fermenterad sparris.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Vitkålsgratäng

  Krämig gratäng på stekt vitkål och lök med lite sirap och ost. Passar till pannbiffar, stekt fläsk och falukorv.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Västerbottenostpaj

  Klassisk paj med kräm av Västerbottensost i mördegsskal. Äts varm, ljummen eller kall.

  Förrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Västerbottenpaj med egenrökt röding

  Ostpaj med västerbottensost och äggstanning, serverad med egenrökt röding, rödlök, crème fraîche, rom och dill.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Västerbottenpaj med grönkål och lingon

  Matig paj med Västerbottensost, grönkål och trattkantareller, toppad med solroskärnor och serverad med rårörda lingon.

  Huvudrätt50 min4 port.Medel

• Västerbottenpaj med löjrom och grillad sparris

  Små pajer med Västerbottensost som toppas med löjrom, rödlök och grillad sparris. Elegant förrätt eller buffémat.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Västerbottenspaj

  Ostpaj med västerbottensost i ett mörbakat skal, god som förrätt eller på buffé.

  Förrätt1 h8 port.Medel

• Våffelbuffé

  Våffelbuffé där smeten lättas med vispad äggvita, grädde och snö, och serveras med glass, sylt, bär och brunost. Passar till brunch eller kalas.

  Frukost30 min4 port.Svår

• Våfflor med brynt smör, rostade hasselnötter, vaniljgrädde och bär

  Frasiga våfflor där smeten smaksatts med brynt smör, toppade med vaniljkräm, hasselnötter och sylt eller bär. Passar på brunch och helg.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Vågad sacher

  Chokladdessert i flera komponenter med smak av choklad och aprikos, inspirerad av sachertårta. Ett omfattande projekt för den som vill laga något utöver det vanliga.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Vörtscones, Leilas recept

  Scones med vörtkrydda, russin och mandel, smaksatta med porter och julmust. Julbaka som går fort.

  Bakning–6 port.Medel

• Vörtvåffla med gravad lax, pepparrotskräm, rödlök och kaviar

  Mörka vörtvåfflor med pepparrotskräm, gravad lax, rödlök och löjrom. Festlig tilltugg- eller förrätt.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Vörtvåffla med grönkålsröra, mögelost och apelsiner

  Vörtvåfflor toppade med grönkål, brysselkål och apelsin i en krämig ädelostsås med mandel och honung.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Vörtvåffla med köttbullar och rödbetssallad

  Vörtvåfflor med köttbullar och rödbetssallad med avokado. Kombinerar julsmaker i en lätt rätt.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Whoopies

  Små mjuka kakor som läggs ihop med färskost- och chokladkräm smaksatt med blåbärssylt. Kul på kalas.

  Bakning30 min30 port.Medel

• Wienerbröd med vaniljkräm

  Wienerbröd av smördeg på jäst deg, fyllt med hemgjord vaniljkräm. Tar tid på grund av vikningen men blir cirka 35 fyrkantiga bakverk.

  Bakning2 h35 port.Svår

• Wienerprinsesslängd

  Bakverk av smördeg med mandelmassa och vaniljkräm, flätat till en längd. Enkelt sätt att få ett fint fikabröd.

  Huvudrätt–8 port.Medel

• Wienersemla

  Snabb semla av smördeg fylld med mandelmassa och vispad grädde. Praktisk genväg när man inte vill baka bullar.

  Bakning30 min12 port.Medel

• Windsorkaka

  Jäst bulle fylld med vaniljkräm och glasyr, bakad i fyra stora omgångar. Passar fika och helg.

  Bakning–4 port.Medel

• Yoghurtglass

  Hemgjord glass på mjölk, vanilj, äggulor och yoghurt. Kan köras i glassmaskin eller frysas i form.

  Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Yvonnes köttbullar med potatispuré, lingonsylt och pressgurka

  Köttbullar där riven gul lök och nystött kryddpeppar ger extra smak, serverade med ansjoviskryddad gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Zeinas börek med färs

  Spiralformad börek med filodeg och köttfärsfyllning, penslad med yoghurt och toppad med sesamfrön. Går att göra med veggiefärs och passar som middag med sallad.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Zeinas smarta favoritlax med ugnsrostade rotfrukter

  Lax i ugn på purjolök med mjölksås smaksatt med dill och senap, serverad med rostade rotfrukter.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Zucchinipaj från Kreta

  Paj med filodeg, zucchini, potatis och fetaost i äggstanning. Lätt och vegetarisk vardagsmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Zucchiniplättar med tomatsallad och basilikacrème

  Frasiga plättar på zucchini och potatis med färsk tomatsallad och basilikakvarg. Vegetarisk middag.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Ädelostpaj med stekta päron

  Ädelostpaj med mjuk äggstanning och stekta päron. Funkar bra på buffé eller med sallad.

  Huvudrätt1 h6 port.Medel

• Ägg Florentine

  Pocherade ägg på spenat under ostsås som gratineras gyllene. Klassisk förrätt eller brunchrätt.

  Förrätt–4 port.Medel

• Ägg benedict med lax

  Hembakta muffins med rökt lax, spenat, pocherat ägg och hollandaisesås. Ett brunchprojekt som kräver tid men blir imponerande.

  Frukost2 h4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=mjolk