Viltpannbiffar med gräslökspasta och tomatröra
Pannbiffar på viltfärs med gräslökspasta i grädde och frisk tomatröra med rödlök.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Stek löken i smör och blanda med färs, ägg och mjölk, krydda med salt och vitpeppar och forma åtta biffar. Stek dem i smör.
- 2
Koka pastan al dente, häll av och värm med gräslök och grädde tills det kokar upp.
- 3
Skär tomaterna i bitar och blanda med rödlök, olja och vinäger. Salta och peppra.
- 4
Lägg upp biffar, pasta och tomatröra på tallrikar.