Våfflor med brynt smör, rostade hasselnötter, vaniljgrädde och bär

Name: Våfflor med brynt smör, rostade hasselnötter, vaniljgrädde och bär
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 100 g smör; 3,5 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 2 ägg; 4 dl standardmjölk (3%); 2 dl grädde; 2 dl crème fraîche; 0,5 vaniljstång; 2 msk florsocker; 1 dl hasselnötter, rostade; 25 g smör, brynt

Frasiga våfflor där smeten smaksatts med brynt smör, toppade med vaniljkräm, hasselnötter och sylt eller bär. Passar på brunch och helg.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk, nötter

Ingredienser

Portioner

Gör så här

1
Låt smöret brynas i en kastrull och ställ det åt sidan.
2
Blanda mjöl och bakpulver, vispa i äggen och mjölken lite i taget till en jämn smet och rör i det brynta smöret.
3
Hetta upp våffeljärnet, pensla med smör inför första våfflan och grädda gyllene och frasiga.
4
Vispa grädde och crème fraîche fluffigt och smaksätt med vaniljfrön och florsocker.
5
Servera våfflorna med vaniljkräm, hasselnötter, extra brynt smör och sylt eller bär.

Ingredienser

Våfflor

Vaniljgrädde

Servering

BOB hallonsylt

Gör så här