Recept med champinjon

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

g

Även kallad

champinjon, champinjoner, skogschampinjon, skogschampinjoner, kastanjechampinjon, kastanjechampinjoner

• Ryggbiff med potatis- och jordärtskocksgratäng och svampsky

  Lyxig middag med stekt ryggbiff, krämig gratäng på potatis och jordärtskocka och en sky på skogschampinjoner och rödlök.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Råstekt hummer med jalapeñoemulsion

  Stekt hummer med het jalapeñomajonnäs, smörvänd svamp och syrligt inlagd blodgrapefrukt. Lyxig middag med flera delar.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Röd risotto med rispasta och bulgur

  Vegetarisk gryta på risonipasta och bulgur i tomatsmak med stekta grönsaker. En billig vardagsrätt.

  Huvudrätt30 min6 port.Svår

• Rödbetsbourguignon med puré på mandelpotatis

  Vegetarisk bourguignon på rödbetor och champinjoner i rödvinssås, serverad med potatispuré och saltgurka.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Rödkålsdolmar

  Rödkålsblad fyllda med couscous, svamp och valnötter, tillagade i äppeljuice-buljong. Vegetarisk middag.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Rödspätta Walevska

  Gratinerad rödspätta i vitvinssås med champinjoner och purjolök, omgiven av potatismos. Festlig fiskrätt med räkor på toppen.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Rödspätta med potatispuré

  Mjölstekt rödspätta med brynt smör, kapris, citron och pepparrot, serverad med len potatispuré och smörstekta champinjoner.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Rökig kycklinggryta med svamp

  Kycklinggryta med bacon, champinjoner och rött vin som serveras med ris.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Sallad Parisienne

  Fransk sallad med champinjoner marinerade i dragondressing, skinka, ost och tomat på isbergssallad.

  Sallad–4 port.Medel

• Salsicciaspett

  Grillspett med salsiccia, paprika och svamp, serverade med en kaprisdipp. Enkel grillmiddag för sommar och höst.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Sellerimos med kassler och svamp

  Krämigt mos på rotselleri och potatis med färskost, serverat med brynt kassler och smörstekta champinjoner.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Sesamlax och pilgrimsmusslor med citronette

  Snabbstekt lax i sesamfrö och pilgrimsmusslor som serveras kalla på avokado och champinjoner med citronvinägrett. Elegant förrätt.

  Förrätt45 min6 port.Medel

• Shio ramen med kyckling och sojanudlar

  Hemgjorda äggnudlar i klar kycklingbuljong med soja, stekt kycklinglår och färska örter. Krävande men roligt helgprojekt.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Skinkrulader med svampmos

  Skinkskivor rullade runt salladslök och stekta, serverade med potatismos blandat med champinjoner och basilika.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Skinkschnitzel med champinjonsås

  Stekt skinkschnitzel med kokt potatis, tomat och krämig champinjonsås smaksatt med soja.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Skinksteksgryta med kokos

  Strimlad skinkstek i en kokossås med champinjoner, chutney och russin, serverad med ris. Lagas på 25 minuter.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Skogssvampsoppa med chipotlekrutonger och bacon

  Krämig svampsoppa toppad med rostad svamp, krutonger och bacon. Smakar rökigt och är bra som förrätt.

  Förrätt25 min4 port.Medel

• Skogssvampsoppa toppad med rimmat sidfläsk

  Krämig svampsoppa på skogschampinjoner och vitt vin, toppad med krispigt sidfläsk, rostade pumpakärnor och gräslök. Vardagsmat som funkar för helgen.

  Soppa30 min4 port.Medel

• Smakrik fläskfilégryta

  Krämig gryta med fläskfilémedaljonger, champinjoner och purjolök i en såsbas av grädde och senap. Serveras med potatis eller pasta.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Smal spenatomelett med kallrökt lax

  Lätt omelett med spenat och äggvita, serverad med kallrökt lax, stekta champinjoner och tomat.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Smörad svampbuljong med två sorters kål

  Klar svampbuljong med smör, serverad med svampkräm, ugnsbakad spetskål och flower sprouts. En elegant förrätt som kräver lång koktid men lite jobb.

  Förrätt3 h4 port.Svår

• Smörbakad spetskål med krispig kyckling och gräddskum

  Ugnsbakad spetskål med krispstekt kyckling, dijonsåsskum, svamp och hasselnötter. Lyxig, och går att förenkla genom att skippa friterad potatis.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Smørrebröd med ljummen leverpastej och bacon

  Danskt smörrebröd med hembakad leverpastej, krispigt bacon, stekt svamp och köttgelé på rostat rågbröd.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Sniglar Provençale

  Ugnsvärmda sniglar fyllda med vitlökssmör, persilja och hasselnötter. Klassisk fransk förrätt.

  Förrätt–4 port.Medel

• Sommargryta med lax och primörer

  Lätt gryta med lax, broccoli, svamp och vårlök i buljong, serverad med pepparrots- och persiljesmör. Färdig på en halvtimme.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Soyakryddad kycklinggryta med paprika och champinjoner

  Lätt kycklinggryta med soja, paprika, svamp och selleri i redd buljong. Serveras med jasminris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Spaghetti med skogschampinjoner

  Enkel vegetarisk pasta med stekta svampar, vitlök och vitt vin. Rucolan tillför lite pepprighet.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Spaghetti med svamp och rotfruktssås

  Spaghetti med en hållbar vegetarisk sås på svamp, morot, selleri och tomat, kryddad med timjan och rosmarin.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Spenatsallad med fetaost

  Sallad av bladspenat, smörstekta champinjoner och fetaost med en syrlig hallonvinägrett. Fungerar som buffésallad eller lätt förrätt.

  Sallad30 min8 port.Medel

• Spenatsallad med ädelost och tranbär

  Sallad på babyspenat med råa champinjoner, ädelost, tranbär och rostad mandel.

  Sallad30 min6 port.Medel

• Spättarulader med grönsakssås

  Rullade rödspättafiléer som pocheras i fiskbuljong och serveras i lätt grönsakssås med paprika, zucchini och champinjoner. Lätt och snabb vardagsrätt.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Spättarulader med svampfyllning

  Rödspättafiléer rullade runt stekt champinjon-, schalottenlök- och purjofyllning och ugnsbakade i vitt vin. Lätt fiskmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Spättfiléer med stekta champinjoner

  Mjölkdoppad, mjölad spätta med stekt lök och champinjoner och friterad persilja.

  Huvudrätt–2 port.Medel

• Stekt kalvlever

  Stekt kalvlever med bacon och stekta champinjoner och potatis, avslutat med en skvätt vinäger. Klassisk middag som är klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Stekt kanin med kålterrin och svampskum

  Avancerad restaurangrätt med kaninkorv i mousseline, kålterrin, svampragu och svampskum. Många delmoment och särskild utrustning.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Stekt kyckling med brynt morotskräm och fylld champinjon

  Restaurangrätt med kyckling, brynt morotskräm, fyllda champinjoner och picklad trumpetsvamp. Många komponenter, bäst för den som gillar att pyssla.

  Huvudrätt–2 port.Svår

• Stekta frikadeller på rågbröd

  Stekta fläskfrikadeller på rågbröd med fräst svamp och paprika. Enkla smörgåsar med citron.

  Förrätt–4 port.Medel

• Strimmelbog sweet and sour

  Wokad bog med squash, champinjoner och minimajs i sötsur sås. Gott med ris, pasta eller couscous.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Svamp Carpaccio med citronette och färsk mejram

  Tunt skivad svamp med citron- och olivoljedressing och färsk mejram. Rå förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Svamp- och löktoast med ägg och sikrom

  Rostat surdegsbröd med stekt svamp, lök och sidfläsk, gräddat ägg, sikrom och pepparrot. Förrätt eller matig brunch.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Svamp- och parmesanöverbakad filé med potatisterrine och balsamicosky

  Festmåltid i flera delar: filé med svamp- och parmesantäcke, potatisterrin som görs dagen innan och blank balsamicosky.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Svamp- och potatissoppa

  Len soppa på potatis och blandsvamp, toppad med stekta champinjoner och gräslök.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Svamp- och tryffelarancini

  Friterade risottobollar med svamp, parmesan och mozzarella, serverade med tryffelmajonnäs. Risotton kyls först, så börja i förväg.

  Tillbehör–15 port.Svår

• Svamp-rösti

  Stekta plättar av riven potatis, champinjoner och lök. Passar till stek eller som bas för en lövbiffsmacka.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Svampbiffar med polentapotatis och vegansk bea

  Veganska biffar på svarta bönor, svamp och valnötter, med polentarostad potatis och kall bearnaiseliknande sås.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Svampbruschetta

  Rostat bröd med krämig svampröra och färska grönsaker. Enkel förrätt eller tilltugg som är klar på några minuter.

  Förrätt–4 port.Medel

• Svampfrittata med lagrad ost

  Stekt äggstanning med champinjoner, vitlök och lagrad ost. Passar till brunch eller lätt middag med sallad.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Svampfylld lammbringa

  Rullad lammbringa med fyllning av färs och svamp, rostad tillsammans med rotfrukter och potatis i ugn. Festmat för åtta.

  Huvudrätt–8 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=champinjon