Svampbruschetta
Rostat bröd med krämig svampröra och färska grönsaker. Enkel förrätt eller tilltugg som är klar på några minuter.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 100 gChampinjon
- 1Schalottenlök
- 1 dlCrème fraiche
- 1 mskPersilja
- Salt
- Vitpeppar
- 4 skivaBröd
Gör så här
- 1
Rör ihop crème fraîche med finhackad schalottenlök, champinjon och persilja och smaksätt med salt och vitpeppar.
- 2
Klyfta tomaterna och tärna paprikan fint.
- 3
Rosta brödet och skär i fyrkanter. Toppa med svampröran, tomat, paprika och persilja.