Recept med champinjon

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

g

Även kallad

champinjon, champinjoner, skogschampinjon, skogschampinjoner, kastanjechampinjon, kastanjechampinjoner

• Svampfylld ravioli med tryffelskum och rostade hasselnötter

  Hemgjord ravioli fylld med svamp, färskost och tryffel, serverad med vitvinsskum och rostade hasselnötter. Vegetarisk festrätt.

  Huvudrätt1 h2 port.Svår

• Svamplasagne med tomat och mozzarella

  Vegetarisk lasagne med champinjoner och zucchini i tomatsås, varvad med en smält crème fraiche-sås och mozzarella.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Svamppasta med kotletter

  Pasta med fräst svamp, rivna rotsaker och ricotta, serverad med stekta kotletter och en tomatsallad. Ger en rejäl middag med lite extra grönt.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Svamppasta med salsiccia

  Hemgjord tagliatelle med krämig sås på salsiccia, salvia och svamp, toppad med rostade pinjenötter och parmesan. Helgprojekt.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Svamppasta med tryffel

  Krämig pasta med champinjoner, kronärtskockor och rucola, med en aning tryffelolja på slutet.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Svamppastejer

  Smördegspastejer fyllda med krämig champinjonstuvning och persilja.

  Förrätt–8 port.Medel

• Svamppizza med fetaost

  Pizza på färdig deg med champinjoner, purjolök, fetaost och ost, serverad med körsbärstomater. Snabb vegetarisk pizzakväll.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Svamprisoni med tomatsallad

  Krämig risoni med champinjoner, vita bönor och svampcrème, serverad med färsk tomatsallad och basilika.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Svampsandwich de luxe

  Gratinerade mackor med vitlöksstekt champinjonfräs och parmesan, toppade med rucola och balsamico.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Svampsoppa med färskosttoast

  Krämig svampsoppa med potatis och champinjoner, serverad med varma baguetter toppade med rökt kött och färskost. En lagom lyxig vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Svampsoppa med kikärtsfräs och tortillachips

  Krämig champinjonsoppa med timjan, toppad med knaprigt bacon och kikärtor samt stekta tortillachips.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Svamptaco

  Tacos med riven stekt champinjon- och portabellosvamp som ersättning för färs, med gräddfil, sallad och parmesan.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Svamptortellini med smörad svampbuljong

  Hemgjorda tortellini med svampfyllning i smörad svampbuljong, serverade med stekt shiitake, tuile och örtolja. Lång men imponerande helgrätt.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Söndagsgryta med kassler

  Enkel och kryddig kasslergryta med champinjoner, paprika, grädde och chilisås. Serveras med ris eller potatis.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Sötstark kycklinggryta med ris

  Kycklinggryta i söt chilisås och grädde med paprika och champinjoner, serverad med ris och sallad. Funkar fint i matlådan dagen efter.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Sötsur soppa med räkor och tofu

  Het och sur soppa på buljong med fläsk, räkor, tofu och bambuskott, bunden med ägg. Asiatiskt inspirerad vardagssoppa.

  Soppa20 min4 port.Svår

• Tacogryta

  Snabb gryta med lövbiff, svamp och tacokrydda i tomatsås med crème fraiche. Toppas med ost, gurksallad och majschips.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Terökt kyckling med sojapicklad svamp och sesammajjo

  Hel kyckling som rökas med te och rökspån på grillen, med sojapicklad svamp och pak choi och majonnäs med sesam och sichuanpeppar.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Thaifisksoppa med kokosmjölk och grön curry

  Lätt och snabb fisksoppa med kokosmjölk, grön curry, broccoli och svamp. Serveras med jasminris i en egen skål.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Thailändsk fiskgryta hot and sour

  Het och syrlig fisksoppa med chili, fisksås, lime och koriander som tillagas på en halvtimme. Serveras med nudlar eller ris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Timjansoppa med svamp

  Elegant soppa på kalvbuljong, grädde och timjan, serverad över stekt murkla och champinjon. Murklorna ska förkokas noga.

  Soppa–4 port.Medel

• Tom Yam Goong

  Het och syrlig thailändsk räksoppa med citrongräs, chili och kokosmjölk, serverad med vitlöks- och korianderbröd.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Tom kha gai

  Het och syrlig thailändsk kycklingsoppa på kokosmjölk, med ingefära, citrongräs och lime. Klar på knappt en timme.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Tom kha soppa med nudlar

  Het och len kokossoppa med nudlar, svamp, morot och ägg. Går fort att laga.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tom kha tofu

  Vegetarisk tom kha med tofu, kokosmjölk, ingefära och citrongräs, serverad med jasminris.

  Soppa30 min4 port.Medel

• Tomat- och vitlökschampinjoner

  Champinjoner som sjuder i vitt vin med tomat, rödlök och vitlök, med sockerärtor och persilja. Kan ätas varma eller kalla.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Tomatsoppa med varm macka

  Färdig tomatsoppa med en grillad tunnbrödsmacka fylld med ost, champinjon och rucola.

  Huvudrätt10 min1 port.Medel

• Tonkutsu ramen med chashu

  Lång kokt fläskbuljong med chashu, sojaägg, misodressing och chiliolja. En projekträtt för helgen med många delmoment.

  Soppa–4 port.Svår

• Torsk med röd curry

  Torsk som sjuder i kokosmjölk med röd currypasta, svamp och paprika. Serveras med ris eller nudlar.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tortellini med champinjoner och ricotta

  Fylld pasta i en len svampsås med ricotta och dragon, med broccoli och solroskärnor. Vegetarisk middag som går fort.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tortillapizza med champinjoner, Västerbottensost och tryffel

  Knapriga pizzor på tortillabröd med svamp, lök, ost och tryffelolja. Snabb tilltugg eller lätt middag.

  Förrätt15 min4 port.Lätt

• Tortillapizzor med skinka och champinjoner

  Snabba pizzor på tortillabröd med pastasås, skinka, champinjoner och ost. Barnvänligt.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Tournedos på Toni Pacos vis

  Baconlindad ryggbiff som grillas eller steks snabbt, serverad med potatisklyftor och valfri sås. Från en kanarisk krog.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Två sorters knäckepizza

  Pizza på runda knäckebröd med två sorters topping: en med fetaost och valnötter, en med tacofärs.

  Huvudrätt25 min4 port.Svår

• Uppiffad tomatbaserad pastasås

  Snabb pastasås på krossade tomater, grönsaker och crème fraîche med smält mozzarella överst. Bra vardagsmiddag som går att fylla ut med vad som finns hemma.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Varm smörgåstårta med bacon

  Gratinerad tårta på bröd med bacon, purjolök, champinjoner och tomat under ost. Funkar som husman till kalas eller buffé.

  Bakning–4 port.Medel

• Vegansk lasagne

  Lasagne med mycket grönsaker i tomatsås, lager av växtbaserad crème fraiche och vegansk ost på toppen. Bakas i ugn.

  Huvudrätt50 min4 port.Svår

• Vegansk pasta med svamp

  Spagetti i en krämig svampsås på havrebaserad grädde, serverad med en sallad av kikärtor och rå blomkål. Veganskt och klart på 20 minuter.

  Huvudrätt20 min4 port.Svår

• Vegansk viltpanna

  Vegansk panna med vegokött, champinjoner, enbär och svartvinbärsgelé som ger smak av vilt. Klar på 20 minuter.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Vegetarisk bbq-burgare med coleslaw och potatischips

  Vegetariska burgare på sojafärs med morot, palsternacka och bbq-sås, serverade med coleslaw och chips.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Vegetarisk bourguignon med rödbetor

  Vegetarisk gryta med rödbetor, morötter och svamp i rödvinssky, tänkt som ett växtbaserat alternativ till klassisk bourguignon. Bra vardagsmat som blir ännu godare dagen efter.

  Huvudrätt35 min4 port.Svår

• Vegetarisk fondue

  Grönsaker som kokas i het buljong vid bordet och doppas i aioli, guacamole eller tomatsalsa.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Vegetarisk lasagne

  Lasagne med squash, champinjoner, purjolök och keso i tomatsås. Kan förberedas i förväg och gräddas när det är dags.

  Huvudrätt1 h 15 min5 port.Svår

• Vegetarisk pastasås

  Tomatsås med zucchini, aubergine, svamp och purjolök som får puttra på svag värme. Passar till valfri pasta och funkar bra som vardagsmat.

  Huvudrätt25 min4 port.Svår

• Vegetariska kåldolmar med citron-och äggsås

  Kåldolmar fyllda med quinoa och stekta grönsaker, serverade med en krämig ägg- och citronsås. Tar tid men blir en rejäl vegetarisk helgmiddag.

  Tillbehör1 h6 port.Medel

• Vegetariska piroger av mix

  Små bakade piroger med grönsaksfyllning, gjorda på färdig pizzamix. Smidigt matlådsalternativ eller picknickmat.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Vegoburgare med sötpotatispommes och tryffelmajo

  Svartbönsliknande burgare på kidneybönor och svamp, med dubbelfriterade sötpotatisstavar, karamelliserad lök och tryffelmajonnäs.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Vegolasagne

  Vegetarisk lasagne med champinjoner, zucchini, tomat och en mozzarellasås på crème fraiche.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=champinjon