Svamp-rösti
Stekta plättar av riven potatis, champinjoner och lök. Passar till stek eller som bas för en lövbiffsmacka.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg
Ingredienser
Portioner
- 10 stPotatis
- 1 stLök, ar; gul
- 1 stÄgg
- 8 stChampinjon
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- 1
Skala och riv potatis och lök grovt. Skölj och riv champinjonerna.
- 2
Blanda allt med ägg, salt och peppar.
- 3
Stek stora plättar på medelvärme tills potatisen är genomstekt.