Strimmelbog sweet and sour

Name: Strimmelbog sweet and sour
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 squash (1 squash kan bytas mot ½ gurka); 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 burk picnicbog (à 454 g); 1 msk olja; 1 burk hela champinjoner (à 454 g); 1 burk minimajs (à 425 g); 2 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten); 1 msk vinäger; 1 msk brun farin; 1 msk soja

Wokad bog med squash, champinjoner och minimajs i sötsur sås. Gott med ris, pasta eller couscous.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, selleri, soja

Ingredienser

Portioner

1Zucchini
1Lök
2 klyftaVitlök
1 burkPicnicbog
1 mskOlja
1 burkChampinjon, à 454 g; hela
1 burkMajskorn
2 dlGrönsaksbuljong
1 mskVinäger
1 mskBrun farin
1 mskSoja

Gör så här

1
Strimla squashen. Skiva lök och vitlök och fräs tillsammans med squashen i olja, i wok eller stor panna.
2
Strimla bogen och sila champinjoner och majs. Fräs allt någon minut, häll i buljongen och rör ner vinäger, farin, soja och kryddor. Puttra 2-3 minuter.
3
Rör ner maizenaredningen och koka en minut till. Ris, pasta eller couscous passar som bas.