Recept med soja

Kategori

Skafferi

Allergener

Gluten, Soja

Vanlig enhet

msk

Även kallad

soja, japansk soja, kinesisk soja, sojasås, ljus soja, mörk soja, ljus sojasås, mörk sojasås, soy sauce, tamari, mrs cheng´s japansk soja, koreansk soja, kikkoman sojasås, kikkoman soja

• Adobo spatchcocked chicken

  Hel kyckling som plattats ut, marinerats över natten och sedan ugnsfritt sjudit i en söt, syrlig adobosås. Serveras med kokosris.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Amirs fläskfärslimpor med coleslaw på rödkål och ingefära

  Saftiga färslimpor smaksatta med soja och persilja, ugnsbakade och serverade med potatis och krispig rödkålsslaw med ingefära.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Apelsingryta

  Fräsch gryta på griskött, paprika och apelsin med ingefära och kardemumma. Serveras med ris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Asiatisk gurk- och avokadosallad

  Snabb gurksallad med avokado och en dressing av soja, honung och sriracha. Bra tillbehör till asiatisk mat.

  Sallad–4 port.Medel

• Asiatisk halloumipytt

  Pytt i panna med halloumi, svamp, kålrot och edamamebönor, toppad med stekt ägg och miso-aioli.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Asiatisk kycklinggryta med ris

  Kycklingklubbor och aubergine som sakta kokar i en het sås av chili, soja och ingefära. Serveras med jasminris.

  Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår

• Asiatisk köttfärssås

  Köttfärssås med ingefära, soja och tomat som serveras med ris och broccoli.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Asiatisk lax med sojamajonnäs

  Marinerade laxkuber med lime, ingefära och koriander som serveras i salladsblad med reducerad sojamajonnäs. Fräsch förrätt eller buffébit.

  Förrätt30 min8 port.Medel

• Asiatisk majo

  Snabb sås på majonnäs och gräddfil med soja, ingefära och sriracha. Passar till wraps, grönsaker och grillat.

  Tillbehör10 min4 port.Lätt

• Asiatisk nudelsallad med vegochunks och limedressing

  Kall nudelsallad med bönor, ärtor och mynta i en fräsch dressing av lime, ingefära och chili, toppad med stekta vegobitar.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Asiatisk oxfilé

  Skivad oxfilé som snabbstekts, penslas med mango chutney och färdigställs i ugn, serverad med en söt och kryddig rödvinssås med ingefära. Festmat för åtta.

  Huvudrätt45 min8 port.Svår

• Asiatisk räksallad

  Kall nudelsallad med räkor, strimlade grönsaker och koriander i dressing av soja, lime och chilisås. Frisk lunch eller lätt middag.

  Sallad20 min4 port.Medel

• Asiatisk råbiff till Läckberg

  Rå högrevsfärs i salladsblad med marinerade champinjoner, gurka, krispig lök och chilimajonnäs. Serveras som asiatiska tacos.

  Förrätt–4 port.Medel

• Asiatiska fyllda fickor

  Pitabröd fyllda med paprika och steklök i en söt och lätt het sås. Vegetarisk och snabb.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Aubergine med salsa på salladslök

  Friterad aubergine som får kallna i hemlagad dashilag, serverad med salsa av salladslök, ingefära och chili. Japaninspirerat tillbehör.

  Tillbehör1 h4 port.Svår

• BBQ Chicken

  Ugnsbakade kycklinglår penslade med hemgjord BBQ-sås, serverade med ris och krispig waldorfsallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• BBQ-revben med coleslaw och klyftpotatis

  Förkokta revbensspjäll som grillas i ugn med sötsur marinad, serverade med klyftpotatis och krispig coleslaw på yoghurt.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• BBQ-spett med bacon

  Spett av fläskkarré och bacon som penslas med hemmagjord bbq-sås och serveras på krämig majskräm. Passar vid grillkvällen eller helgen.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Bacongrillad solbackakyckling

  Långbakad hel kyckling insvept i bacon, serverad med savoykål i grädde, syrlig rödkål och potatis kokt i buljong. En söndagsmiddag med många inslag.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Bakad och stekt rotselleri med picklade kantareller

  Restaurangnära rätt med bakad rotselleri, svampbuljong, picklade kantareller, rostade brödsmulor och salviamajonnäs. Många delmoment som kan göras i förväg.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Barbecue på lamm och fågel

  Enkel grillmeny med snabbgrillade lammkotletter och kyckling som marineras i sesam, ingefära och soja.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Barbecue-glaze

  Hemlagad bbq-glaze med chilisås, äppelmos, soja och rök som passar till grillat kött, till exempel högrev.

  Huvudrätt30 min8 port.Lätt

• Barnens favoritspett

  Ugnsgrillade köttfärsspett med persilja och chilisås, lagom milda för barn. Serveras med pommes och tomatsallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Bean taco med grön salsa

  Vegetarisk böngryta på svarta bönor kokta i öl och spiskummin, serverad i tortillabröd med grön tomatsalsa, picklad lök och crème fraiche.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Beef Chop Suey

  Snabbwokad nötkött med sammetsbehandling, bok choy, shiitake och böngroddar i en glansig sås.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Beer bottle burger

  Fyllda burgare med bacon runt kanten och en grop i mitten som fylls med ost och paprika. Lagas på grill eller i panna.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Bi Bim Bap med kimchi och kyckling

  Koreansk risskål med snabb kimchi, stekta bönspirer och spenat, kyckling och stekt ägg.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Bi Bim Bap med räkor

  Koreansk risskål med räkor, picklad gurka, syrlig salladskål och böngroddar, toppad med ett löpande stekt ägg.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Biff i jordnötssås med stekt avokado

  Strimlad biff i het jordnötssås med kokos och ingefära, serverad med ris och stekt panerad avokado.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Biff med färskost och champinjoner

  Stekt strimlad lövbiff i krämig sås med rödlök, champinjoner och färskost. Serveras med ris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Biff teriyaki med crunchy gurksallad och ris

  Marinerad flankstek med hemlagad teriyakisås, serverad med en krispig sallad på gurka och kålrabbi samt ris. Lite mer tid än en vanlig vardagsmiddag men enkel att lyckas med.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Black and white med grönpepparsås och potatismos

  Oxfilé och fläskfilé inlindade i bacon, serverade med grönpepparsås, fyllda tomater och champinjoner och potatismos.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Blodsoppa med champinjonögon

  Het tomatsoppa som är rödfärgad som blod med stekta champinjonhattar som flyter som ögon. Rolig soppa till Halloween.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Bouef bourguignon med potatismos

  Långkokt gryta på högrev med sidfläsk, rödvin, svamp och steklök, serverad med smörigt potatismos. Passar bra att laga i förväg och frysa.

  Huvudrätt2 h 30 min4 port.Svår

• Bourguignon på linser med lyxig puré

  Vegetarisk variant av bourguignon med belugalinser, rödvin och champinjoner, serverad med smörig potatispuré.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Broccoli- och löksallad med soya och sesam

  Stekt broccoli och knipplök i dressing av soja, ingefära och honung. Passar som tillbehör till grillat kött.

  Sallad30 min4 port.Lätt

• Broccoli- och ärtsallad med sesam och koriander

  Blanchad broccoli och sockerärtor med sesamfrön och koriander, serverade med tahini- och sojadressing. Frisk grön sallad till buffé.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Broccoliris med sesamkyckling

  Ugnsstekta kycklingklubbor med sesam, serverade med ris blandat med broccoli, chili och soja och sweet chili-yoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Bucatini med vegobolognese

  Vegetarisk bolognese på sojafärs, morot och passerade tomater, serverad med bucatini och rucola.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Bulgoginudlar med entrêcote

  Marinerad, snabbstekt entrecôte på wokade nudlar med shiitake, paprika och pak choi i sojasås. Koreansk bulgogi i nudelform.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Bulgursallad med linser

  Fyllig sallad av bulgur och syrliga gröna linser, med tomat, oliver och persilja. Bra på buffé.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Buljongkokta revben

  Revbensspjäll som först kokas mjuka i buljong och sedan penslas med örtolja och grillas. Perfekt till grillkvällen.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Bönfärssås

  Vegetarisk köttfärssåssats på bruna bönor, tomat och lök att servera med spaghetti. Billig, mättande och bra att laga i större mängd.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Caesarsallad på grönkål

  Caesarsallad där grönkål ersätter romansalladen, med stekt tofu, krutonger, mandel och granatäpple. Dressingen blir kraftig av sardell och parmesan.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Champinjonsoppa med baguetter

  Len champinjonsoppa med potatis och purjolök, serverad med varma baguetter, gurka och hamburgerkött som pålägg. En soppa som mättar.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Chiliglaze

  Het och sötaktig glaze med chili, honung och apelsin som kokas in till sirap. Används för att pensla på revbensspjäll eller annat grillat.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Chilikyckling med pak choi och sesammajonnäs

  Kycklingfilé med honungs- och chiliglaze, wokade grönsaker och sesammajonnäs. En lite finare asiatiskt inspirerad middag.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Chililax med krispig avokadosallad och sesamdipp

  Ugnsbakad chililax med fräsch sallad av avokado, fänkål och grapefrukt, och en sesamdipp med soja och honung.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=soja