Asiatiska fyllda fickor

Name: Asiatiska fyllda fickor
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: kinesisk
Ingredients: 12 steklökar; 1 gul paprika; 1 röd paprika; 1 msk olja; 2 dl vatten; 1 msk soja; 1 msk brun farin; 1 msk vinäger; 1 - 1 1/2 krm salt; 1/2 - 0.8 tsk sambal oelek; 1 msk maizenaredning för mörka såser; 4 - 8 pitabröd

Pitabröd fyllda med paprika och steklök i en söt och lätt het sås. Vegetarisk och snabb.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: kinesisk

Innehåller: gluten, soja

Ingredienser

Portioner

12Steklök
1Paprika
1Paprika
1 mskOlja
2 dlVatten
1 mskSoja
1 mskBrun farin
1 mskVinäger
1 krmSalt
½ tskSambal oelek
1 mskMaizenaredning för mörka sås
4Pitabröd

Gör så här

1
Skala steklöken, tärna paprikorna och fräs båda i olja i en större panna några minuter.
2
Rör ner farin, soja, vinäger och vatten. Ha på lock och låt puttra i 15 minuter, och justera till slut med sambal oelek och salt.
3
Rör ner maizenaredningen och koka en minut. Värm pitabröden och fyll dem med grönsaksröran.