Asiatisk kycklingsallad med sesamdressing

Name: Asiatisk kycklingsallad med sesamdressing
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: asiatisk
Ingredients: 300 g kycklingfilé; 2 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond; 250 g rödkål; 2 morötter; 100 g grönkål, hackad; 0,5 kruka färsk koriander; sesamfrön; 4 msk majonnäs; 0,5 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond; 1 msk soja; 1 msk sesamolja; 1 msk risvinäger

Sallad med rödkål, morot och grönkål, kokt strimlad kyckling och sesamdressing. Lätt lunch.

Tid: 25 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: asiatisk

Innehåller: ägg, gluten, selleri, sesam, soja

Ingredienser

Portioner

300 gKycklingfilé
2 mskKycklingbuljong
250 gRödkål
2Morot
100 gGrönkål
½ krukaKoriander
Sesamfrö

Sesamdressing

4 mskMajonnäs
½ mskKycklingbuljong
1 mskSoja
1 mskSesamolja
1 mskRisvinäger

Gör så här

1
Koka kycklingen i kokande vatten med fonden i 20 minuter. Lyft upp och riv med kniv och gaffel.
2
Hyvla rödkålen och strimla morötterna. Vänd ihop i en stor skål med kycklingen, grönkål, koriander och sesamfrön.
3
Rör ihop dressingen av majonnäs, fond, soja, sesamolja och risvinäger. Häll över salladen och blanda.