Recept med zucchini

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

zucchini, squash, zucchinier, squashar

• Alaska pollock med zucchini och ansjovis

  Pollock rullad i tunna zucchiniskivor med ansjovis, stekt och ugnsfärdig. Enkel och elegant fiskrätt.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Allt i grillen-kyckling med grönt

  Hel kyckling som utfläkt grillas indirekt i klotgrill, med sötpotatis, bakpotatis, zucchini och schalottenlök i samma omgång. En grillmiddag för en större hop, med lång men lättskött tillagning.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Aubergine- och tomatgryta med gremolata

  Vegansk grönsaksgryta på aubergine, zucchini, kikärtor och tomat, toppad med färsk gremolata och serverad med grillat bröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Aubergine- och zuccinibakelse

  Lager av grillad zucchini, aubergine och fårost som värms i ugnen, med tomatsalsa vid sidan av.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Bakad zucchini med fetaost

  Ugnsbakade zucchinihalvor fyllda med potatis, tomat, lök, persilja och fetaost, gratinerade tills de får färg. Vegetarisk förrätt eller lätt middag.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Barnens knapriga kyckling i ugn

  Kycklingfilé med krispigt lock av cornflakes och parmesan på en bädd av ugnsgrönsaker. Gillas av barn.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Bbq-karré med ratatouillesallad

  Grillspett på fläskkarré penslade med bbq-sås, serverade med ljummen sallad på stekt paprika, zucchini och basilika.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Biff Oriental

  Biffstrimlor wokade med äpple, purjolök, zucchini och cashewnötter i en söt och krämig chilisås, serverade med couscous.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Blomkål med zucchini och paprika i honungsvinägrett

  Kokt blomkål och snabbkokta grönsaker med söt och syrlig vinägrett. Lätt vegetarisk måltid med bröd till.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Briam med kyckling

  Grekisk ugnsrätt med ugnsstekta grönsaker och citronmarinerade kycklingklubbor på toppen.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Bulgursallad med halloumi och citrusröra

  Ljummen bulgursallad med stekta grönsaker och halloumi, serverad med en citronig kvargröra och rucola.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Burrata board

  Bräda med burrata, rostade tomater och zucchini, rucola, mortadella, pesto och rostat bröd. Smidig förrätt eller delningsmat.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Bönlasagne med spenat och zucchini

  Vegetarisk lasagne med svarta bönor och kidneybönor, zucchini, spenat och crème fraiche. Billig och mättande.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Cajunpanna

  Snabb panna med korv, blomkål, zucchini och paprika, kryddad med curry och bunden med ägg. Serveras med ris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Cannelloni med skinka och ruccola

  Genvägscannelloni av färska lasagneplattor rullade med ricotta, zucchini och skinka och gratinerade i färdig tomatsås.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Caponata

  Sicilianska grönsaker i söt och sur tomatsås med kapris, oliver och russin. Smakar som varmt tillbehör eller kallt på bröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Caponata med halstrad gös

  Sicilianskt inspirerad grönsaksröra på bland annat aubergine och zucchini med oliver och kapris, serverad till mjölad, stekt gös.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Chilikyckling med tomattagliatelle

  Chilikryddad kycklingfilé som steks klart i ugnen med tomat, zucchini och rödlök. Blandas med tagliatelle och funkar både vardag och gäster.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Chorizopanna med potatis och ägg

  Ugnsstekt panna med chorizo, potatis, rostad paprika och spenat där äggen får stelna i tomatsåsen. Serveras med surdegsbröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Citron- och honungsmarinerad fänkål och zucchini

  Tunt hyvlad fänkål och zucchini som marinerats i citron, honung och olivolja. Fungerar som tillbehör på buffé och håller några dagar.

  Huvudrätt30 min8 port.Lätt

• Citronmarinerad zucchini

  Tunnhyvlad zucchini marinerad med citron och dill, serverad med mozzarella. Klar på ett par minuter.

  Tillbehör10 min4 port.Lätt

• Citronmarinerad zucchinisallad

  Lätt sallad av quinoa och hyvlad zucchini med citron, mynta och persilja, toppad med rostade valnötter. Passar som tillbehör, lunch eller buffé.

  Sallad20 min4 port.Lätt

• Citronstekt kyckling med grekisk filopaj

  Citronstekt kyckling med grekisk paj av filodeg, grönsaker, fetaost och äggstanning, serverad med rucolasallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Couscoussallad med kyckling och pumpafrön

  Couscoussallad med marinerad kyckling, stekta grönsaker, rucola och rostade pumpafrön. Duger både som middag och matlåda.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Dill- och tomatpasta

  Krämig tomatsås med purjolök, squash och mycket dill som får sällskap av nykokt pasta. Klar på en halvtimme och helt utan kött.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Enchiladas med kyckling och salsa

  Tortillas rullade runt kyckling och grönsaker i salsa, gratinerade med ost. Bra för många hungriga och barnvänligt om man går lätt på chilin.

  Huvudrätt45 min8 port.Medel

• Enkel grönsakstagine med linser

  Mustig grönsaksgryta med röda linser, rotfrukter och kryddor som saffran och spiskummin. Passar som helgmiddag eller som matlådor under veckan.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Feta- och grönsaksfyllda vitkålsdolmar i tomatsås

  Vitkålsblad rullade runt ett fräst grönsaksfyll med fetaost och tillagade i tomatsås. Vegetarisk variant av kåldolmar som passar med ris.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Fettuccine med tomat- och zucchinisås

  Färsk fettuccine med tomatsås på zucchini, linser och spenat, toppad med ricotta och rucola.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Filé med basilika- och parmesanpotatis med citrongräddsås

  Skivad filé med gratinerade parmesanpotatispuckar, grillade grönsaker och en söt-syrlig citrongräddsås.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Fläskfilé Rydberg med senapscrème

  Fläskfilé i tärningar steks med lök och potatis som i en klassisk Rydberg, med zucchini och senapscrème fraiche.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fläskfilé med senapssås

  Fläskfiléskivor som småkokar i öl- och sojabuljong med squash, serverade med kall senapskvarg. Lätt och snabb gryta.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Fläskfilégryta med zucchini

  Snabb gryta på fläskfilé och zucchini med färdig grytbas. Bra vardagsmiddag med ris.

  Frukost20 min4 port.Medel

• Fläskkarré med ugnsratatouille och vitlökscrème

  Stekta karréskivor med grönsaker som rostas i ugn och en syrlig vitlökscrème. En rejäl middag med råstekt potatis till.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Focaccia med kyckling och citronmarinerade grönsaker

  Hembakad focaccia toppad med ugnsgjord kyckling och en krispig sallad av zucchini, spetskål och rädisor i citrondressing.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Focaccia med mortadella, färskost och pistagenötter

  Focaccia-macka med mortadella, grillad zucchini, burrata och pistage. Snabb lyxlunch.

  Huvudrätt20 min1 port.Medel

• Fransk grönsaksgryta med veggobiffar

  Grönsaksgryta med kikärter, tomat och timjan som serveras med stekta veggobiffar, yoghurt och bröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Friterade indiska mannagrynssnacks

  Friterade grönsaksbollar på mannagryn och yoghurt, kryddade med ingefära och gurkmeja. Indiskt snacks.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Fylld torskfilé med remoulade

  Torskbitar fyllda med riven morot och squash, panerade och stekta, med örtig remouladsås och potatismos.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Fyllda paprikor med ris, zucchini och linser

  Paprikor fyllda med ris, linser, zucchini och fetaost, bakade i ugn och serverade med paprikakryddad crème fraiche.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Girasole med tomat- och rucolasallad

  Färsk fylld pasta i en lätt tomatsås med zucchini, serverad med tomat- och rucolasallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Glutenfri lasagne

  Glutenfri lasagne där du väljer mellan vegetarisk grönsakssås och köttfärssås. Bechamelsåsen görs på havredryck.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Grekisk grönsaksgryta

  Ugnslagad grönsaksgryta med aubergine, zucchini, paprika och potatis i tomat och oregano. Serveras med bröd, fetaost eller tzatziki.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Grekisk kyckling i ugn med fetaost

  Kycklinglårfilé som marineras och bakas med zucchini, paprika, tomat, oliver och feta i en enda form. Lite disk och mycket smak.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Grekiska grönsakspaket

  Foliepaket med squash, tomat, rödlök, fetaost och oliver som grillas eller ugnsbakas. Passar som tillbehör eller vegetarisk huvudrätt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Grillad biff med rostad potatis och zucchini-chimichurri

  Ryggbiff från grillen, ugnsrostad potatis, halstrad hjärtsallad och en grov chimichurri på riven zucchini.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Grillad entrecôte & grönsaker

  Grillad entrecôte med hoisinglaze och krossad peppar, serverad med timjanrostad potatis och grillade grönsaker.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Grillad entrecôte med grillade marinerade grönsaker

  Grillad entrecôte med grillade grönsaker som får dra i en dressing av dragon, rödlök och vinäger. Servera med bakad potatis och gräddfil.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=zucchini