Spaghetti med skogschampinjoner

Name: Spaghetti med skogschampinjoner
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: medelhavet
Ingredients: 400 g Zeta Casa Di Luca Spaghetti; 200 g skogschampinjoner, tunt skivade; 4 st vitlöksklyftor, tunt skivade; 1/2 dl Zeta Extra jungfruolivolja Classico; 2 dl Zeta Matlagningsvin Vitt; 50 g rucola; salt; svartpeppar; 1 dl Zeta Grana Padano 16 mån , riven

Enkel vegetarisk pasta med stekta svampar, vitlök och vitt vin. Rucolan tillför lite pepprighet.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: medelhavet

Innehåller: gluten, svaveldioxid/sulfit

Ingredienser

Portioner

400 gSpaghetti
200 gChampinjon
4 stVitlök
½ dlZeta extra jungfruolivolja classico
2 dlMatlagningsvin
50 gRucola
Salt
Svartpeppar
1 dlZeta Grana Padano 16 mån , riven

Gör så här

1
Sätt på spaghettin enligt förpackningen.
2
Stek svamp och vitlök i olivolja tills de fått färg.
3
Slå på vinet och låt det koka ihop några minuter.
⏱ 3 min
4
Vänd ner pasta, riven ost och rucola. Krydda till sist med svartpeppar och salt.