Recept med vinäger

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

msk

Även kallad

vinäger, ättika, ljus vinäger, del ättika

• Kirskålpannkaka

  Tjock pannkaka med kirskål, kål och lök, serverad med söt sojasås, lingon och inlagd ingefära. Vilda gröna blad ger smak.

  Bakning30 min4 port.Svår

• Knapriga revbensspjäll

  Revbensspjäll som tillagas långsamt i ugn och penslas med het sås på chilisås, rött vin och worcestersås. Mjukt kött med knaprig yta.

  Tillbehör–6 port.Medel

• Knäckebrödssallad med olivolja, mozzarella och tomat

  Frisk sallad med tomat, mozzarella och basilika där knäckebröd får dra smak av olja och vinäger. Snabb sommarförrätt.

  Förrätt15 min4 port.Lätt

• Kokt hälleflundra med gräslökssås

  Kokt hälleflundra med kall gräslökssås på lättfil och cottage cheese. Lätt middag för två.

  Tillbehör–2 port.Medel

• Kolgrillad ryggbiff ”Ranchstyle”

  Grillad ryggbiff med chimichurri, ranchdressing, hjärtsallad och grillade padrónpaprikor. Flera tillbehör, men alla kan förberedas i förväg.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Korv med kålsallad

  Rå kålsallad med pepparrot i en kall sås med vinäger och äggula, serverad till stekt falukorv. Enkel vardagsrätt.

  Sallad–4 port.Medel

• Korv med pepparrotsmos

  Stekt grillkorv med krämigt potatismos kryddat med färsk pepparrot och en snabb gurk- och paprikasallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kotlett med gräddsås och pressgurka

  Benfria fläskkotletter med gräddsås, kokt potatis, körsbärstomater och söt-sur pressgurka. Traditionell vardagsmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kotlett med kiwisalsa

  Stekta fläskkotletter med en frisk salsa på kiwi, rödlök och chilisås. Gott med klyftpotatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Krispig löksallad med feta och mynta

  Sallad med silverlök, paprika, fetaost och oliver i myntadressing. Servera med bröd.

  Sallad1 h 30 min4 port.Svår

• Kryddstekt fläskkarré med kokta grönsaker och gräddsås

  Kryddrubbad fläskkarré med kokta grönsaker i citronolja och gräddsås med ansjovis och lingon. Mustig middag för helgen.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Kryddstekt rådjursfilé med enbärsgräddsås och äppelchutney

  Lågtempererad rådjursfilé med enbärsgräddsås och söt chutney på äpple, aprikos och ingefära. Passar nyårsmiddagen.

  Tillbehör45 min4 port.Svår

• Kustjägare – grillad sub med kräftstjärtar och syrad fänkål

  Grillad sub med kräftstjärtar, tomatpesto, rucola och snabbsyrad fänkål. Matig lunch eller brunch som går fort.

  Frukost45 min4 port.Medel

• Kycklingfrikassé med sotad gurka

  Krämig kycklinggryta med senap och dill, serverad med färskpotatis och stekt gurka. Går ganska fort och påminner om klassisk dillkött.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Kycklinggratäng med purjolök och sallad

  Kycklingfilé gratinerad under ostig crème fraîche med purjolök, serverad med bulgur och sallad på haricots verts.

  Sallad45 min4 port.Medel

• Kycklingklubbor med grön salsa

  Mikrotillagade kycklingklubbor med en söt och syrlig salsa av melon och grön paprika. Serveras med klyftpotatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kycklinglår med olivtzatziki och ris

  Ugnslagade kycklinglår med gurktzatziki fylld av oliver, serverade med ris och bröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kycklingrullader med fetaost och ris

  Kycklingrullar fyllda med fetaost och basilika och gräddade under en röra av soltorkade tomater och crème fraiche.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Kycklingsallad med hallon

  Sommarsallad med kyckling, hallon, tunnskivad zucchini och lök, serverad med mynta- och gräddfilssås.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Kylskåpsplåten

  Ugnsrostade rotsaker på plåt som kan varieras med kryddor och tillbehör, till exempel curry med myntayoghurt eller taco med majs. Bra resteri för en person.

  Tillbehör30 min1 port.Svår

• Kål Me Morot - Mack-SM 2019

  Tävlingsmacka med hembakat surdegsbröd, harissamajonnäs och flera tillagningar av kål och morot. Omfattande veganskt projekt med många komponenter.

  Förrätt–4 port.Svår

• Kål med kantareller och brynt svampskum

  Blandade kålsorter, kantareller och syltad kålrabbi med ett rökigt skum på brynt svampsmör. Avancerad vegetarisk rätt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Köttfärsspett i korvbröd

  Grillade köttfärsspett i korvbröd med syrad lök och paprikamajonnäs. Passar barn och vuxna och blir klart på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Lasagne al forno

  Klassisk lasagne med köttfärssås, ostsås och mozzarella. Barnvänlig ugnsrätt för helg eller hög hunger.

  Tillbehör1 h4 port.Svår

• Lasagne bianco med zucchini

  Vit lasagne utan köttfärs, med zucchini, ärtor, mynta och mozzarella i parmesansås. Vegetarisk och bra att förbereda.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Lax med grönärtskräm och pasta

  Stekt lax med pasta i en krämig ärtsås och färsk tomat. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Lax med pestorisoni

  Mjukt ugnsbakad lax med risoni i pesto och tomat, plus en frisk sallad på tunna skivor av blomkål och rödlök.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Laxsallad till många

  Stor sallad med nykokt potatis, ägg, tomat och snabbt halstrad lax, med senapsdressing. Bra buffémat.

  Sallad–4 port.Medel

• Laxwrap med fetaostkräm och snabbpicklad gurka

  Wraps med ugnsbakad lax, matvete, fetaostkräm och snabbpicklad gurka. Fräscha att bygga själv vid bordet.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Limesill

  Inlagd sill i söt och syrlig lag med lime, koriander och persilja. Behöver marinera två dygn och passar på buffé eller som förrätt.

  Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Lisas klargravade strömming

  Strömming i syrlig lag och marinad med lök och kryddpeppar, som gravas i ett dygn. Klassiskt påskbord.

  Förrätt–8 port.Medel

• Ljummen matvetesallad med granatäpple och feta

  Matig sallad på matvete med gurka, tomat, oliver, fetaost och granatäpple i en senapsdressing. Räcker som middag eller som tillbehör till grillat.

  Sallad–4 port.Medel

• Lökströmming

  Syrligt inlagd strömming med lök och kryddpeppar som får dra två dygn kallt. Traditionellt pålägg eller bordsrätt för dem som gillar inlagd fisk.

  Huvudrätt–1 port.Medel

• Makrill- och risplättar med böngroddssallad

  Salta plättar på ris och makrill som steks i panna, serverade med en frisk sallad på böngroddar och rödlök.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Manhattansallad

  Sallad med apelsin, paprika, selleri och hasselnötter i curryddressing. Enkel och färgstark.

  Sallad30 min8 port.Medel

• Marinerad biffsallad

  Sallad på kallt stekt eller kokt kött som marineras i vinägrett med örter. Tar vara på rester och passar buffé.

  Sallad–6 port.Medel

• Marinerad böckling med rågbullar

  Marinerad böckling som äts med nybakade rågbullar. Bullarna som blir över går bra att frysa.

  Bakning–4 port.Medel

• Marinerad böckling med senapsdressing

  Böcklingfiléer med päron, purjolök och dill i söt senapsdressing. Marineras kallt i en timme.

  Förrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Marinerad grillad kycklingklubba med potatissallad

  Kycklingklubbor som marinerats i en het, kryddig pasta och grillats, serverade med en frisk potatissallad med lime och koriander. Passar sommarens grillkvällar.

  Sallad45 min4 port.Svår

• Matjesmaki

  Tilltugg där matjessill rullas i potatismos, likt sushirullar, och serveras med wasabikräm och syrliga grönsaker. Passar för buffé.

  Tillbehör–15 port.Svår

• Matvetesallad med rostade betor och chèvrekräm

  Matig sallad med matvete, rostade rödbetor och bakad rödlök, toppad med getostkräm. Vegetarisk och bra att ta med som matlåda.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Melon och avokadosallad

  Fräsch sallad av honungsmelon, avokado och rädisa med enkel dressing. Passar som förrätt eller på buffé och går att dubblera.

  Förrätt–4 port.Medel

• Melonsalsa med chili

  Varm och söt melonsalsa med chili, ingefära och farin som kokas in och serveras kall till grillad kotlett.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Midsommarpanna

  Ugnsstekt potatispanna med cheddar, sommarlök och kaviar. Serveras ljummen och passar på midsommarbordet.

  Tillbehör40 min4 port.Medel

• Mildare lök

  Snabbpicklad rödlök som blir mildare och lite syrlig, bra i sallader och på mackor.

  Huvudrätt30 min1 port.Lätt

• Morfars honungsspjäll med spetskålssallad

  Revbensspjäll som marinerats i honung, apelsin och soja och ugnsgrillas i lång tid, med frisk spetskålssallad.

  Huvudrätt1 h 30 min5 port.Svår

• Morisk soppa

  Kall, örtig tomatsoppa med bröd, paprika och gurka. Passar som sval förrätt på sommaren.

  Förrätt–6 port.Svår

• Morotssallad med parmaskinka

  Frisk förrätt med strimlad morot och lök i örtvinägrett, serverad med parmaskinka, tomat och minimajs.

  Förrätt–4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=vinager