Kycklingklubbor med grön salsa

Name: Kycklingklubbor med grön salsa
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 påse djupfryst klyftpotatis (à 800 g); 4 kycklingklubbor; 1 msk soja; 1 1/2 tsk salt; 1 - 1 1/2 krm peppar; 500 g honungsmelon; 2 gröna paprikor; 1/2 msk olja; 1 msk vinäger; 1 msk honung; sallad; bröd

Mikrotillagade kycklingklubbor med en söt och syrlig salsa av melon och grön paprika. Serveras med klyftpotatis.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, soja

Ingredienser

Portioner

1 påseKlyftpotatis, à 800 g; djupfryst
4Kycklingklubba
1 mskSoja
1 ½ tskSalt
1 krmPeppar
500 gMelon
2Paprika
½ mskOlja
1 mskVinäger
1 mskHonung
Sallad
Bröd

Gör så här

1
Tillaga klyftpotatisen enligt förpackningen.
2
Placera klubborna i en mikrobar form, pensla med soja och strö över peppar och 1 tsk salt.
3
Mikra på full effekt i 14-16 minuter tills saften är klar.
⏱ 15 min
4
Skala och kärna ur melonen och tärna den. Tärna paprikorna.
5
Fräs melon och paprika i olja, tillsätt honung och vinäger och salta efter smak.
6
Servera klubborna med salsa, potatis, sallad och bröd.