Midsommarpanna
Ugnsstekt potatispanna med cheddar, sommarlök och kaviar. Serveras ljummen och passar på midsommarbordet.
- Tid
- 40 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, fisk, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 8Färskpotatis
- 1 dlCheddar
- 2Ägg
- 1 dlVispgrädde
- 1 dlMjölk
- Salt
- Vitpeppar
- 1 mskSmör
- 1 knippeSalladslök
- 1 mskOlivolja
- 1 mskVinäger
- 1 knippeGräslök
- 1 knippeDill
- 2 mskKaviar
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 175 grader. Skiva potatisen tunt. Vänd ner ost och ägg, sedan grädde och mjölk, och krydda med salt och vitpeppar.
- 2
Smörj en ugnsform, fyll den med potatisblandningen och grädda cirka 30 minuter tills den stelnat.
- 3
Skiva salladslöken tunt och vänd med olivolja och vinäger.
- 4
Toppa den ljumma pannan med löken, finskuren gräslök, dill och kaviar.