Kotlett med kiwisalsa
Stekta fläskkotletter med en frisk salsa på kiwi, rödlök och chilisås. Gott med klyftpotatis.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Ingredienser
Portioner
- 4Fläskkotlett
- 1 mskOlja
- 1 tskSalt
- 1 krmPeppar
- 3Kiwi
- ½Rödlök
- ½ dlChilisås
- 2 mskOlja
- 1 mskVinäger
- 1 tskBrun farin
- ½ tskSalt
- 1 krmChili
- Klyftpotatis
Gör så här
- 1
Salsa: Tärna kiwin och hacka löken. Vispa chilisås med olja, vinäger, farin och kryddor och vänd ner kiwi och lök.
- 2
Snitta lätt i fettkanten på kotletterna och stek dem ca 4 minuter per sida.
⏱ 8 min
- 3
Lägg upp kotletterna med salsan på sidan, och ha klyftpotatis och sallad bredvid.