Recept med vetemjöl

Kategori

Skafferi

Allergener

Gluten

Vanlig enhet

dl

Även kallad

vetemjöl, mjöl, vetemjöl special, vetemjöl + till utbakning, kungsörnens vetemjöl, blandning glutenfritt mjöl, vetemjöl med fullkorn, siktat vetemjöl, glutenfritt mjöl

• Vit kladdkaka med äpple, kanel och kardemumma

  Kladdkaka på vit choklad med kanel, kardemumma och äpple, både rivet i smeten och skivat ovanpå. Snabb att baka.

  Bakning30 min8 port.Medel

• Vitkålsgratäng

  Krämig gratäng på stekt vitkål och lök med lite sirap och ost. Passar till pannbiffar, stekt fläsk och falukorv.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Vitlöksmarinerat lamm med stekt gnocchi

  Vitlöksmarinerat lammytterfilé med långbakade tomater och sparris samt hemgjord gnocchi i kapris- och salviasmör.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Vitt bröd

  Enkelt vitt bröd med två jäsningar som bakas som limpor med spröd skorpa. Kan strös med vallmofrö.

  Bakning–2 port.Medel

• Världens godaste äppelsmulpaj

  Äppelpaj med smuldeg på havregryn och flingsalt, med balans mellan sött, surt och salt. Servera med glass eller vaniljsås.

  Efterrätt45 min6 port.Medel

• Västerbottenfocaccia med kräftröra

  Små focacciabröd med Västerbottensost i degen, serverade med en kräftröra med dill och pepparrot. Förrätt att förbereda i god tid.

  Förrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Västerbottenostpaj

  Klassisk paj med kräm av Västerbottensost i mördegsskal. Äts varm, ljummen eller kall.

  Förrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Västerbottenpaj med egenrökt röding

  Ostpaj med västerbottensost och äggstanning, serverad med egenrökt röding, rödlök, crème fraîche, rom och dill.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Västerbottenpaj med grönkål och lingon

  Matig paj med Västerbottensost, grönkål och trattkantareller, toppad med solroskärnor och serverad med rårörda lingon.

  Huvudrätt50 min4 port.Medel

• Västerbottenspaj med löjrom, gräslök och gräddfil

  Krämig paj med Västerbottensost i en smulig graham- och vetedeg, toppad med löjrom, gräddfil och färska örter. En festrätt som kan göras i förväg.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Västerbottenstartlett med rökt smetana, tångcaviar och lingonpicklad lök

  Små tarteletter med ostfyllning och äggstanning, toppade med rökt smetana, tångcaviar och lingonpicklad lök.

  Förrätt40 min4 port.Svår

• Våffelbuffé

  Våffelbuffé där smeten lättas med vispad äggvita, grädde och snö, och serveras med glass, sylt, bär och brunost. Passar till brunch eller kalas.

  Frukost30 min4 port.Svår

• Våfflor med brynt smör, rostade hasselnötter, vaniljgrädde och bär

  Frasiga våfflor där smeten smaksatts med brynt smör, toppade med vaniljkräm, hasselnötter och sylt eller bär. Passar på brunch och helg.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Vårrullar med sweet chilisås

  Friterade vegetariska rullar fyllda med kål, morot, glasnudlar och ingefära, serverade med sweet chilisås.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Vörtscones, Leilas recept

  Scones med vörtkrydda, russin och mandel, smaksatta med porter och julmust. Julbaka som går fort.

  Bakning–6 port.Medel

• Vörtvåffla med gravad lax, pepparrotskräm, rödlök och kaviar

  Mörka vörtvåfflor med pepparrotskräm, gravad lax, rödlök och löjrom. Festlig tilltugg- eller förrätt.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Vörtvåffla med grönkålsröra, mögelost och apelsiner

  Vörtvåfflor toppade med grönkål, brysselkål och apelsin i en krämig ädelostsås med mandel och honung.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Vörtvåffla med köttbullar och rödbetssallad

  Vörtvåfflor med köttbullar och rödbetssallad med avokado. Kombinerar julsmaker i en lätt rätt.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Whoopies

  Chokladkakor i amerikansk stil som läggs ihop två och två med kräm av färskost. Ger ungefär tjugo stycken.

  Bakning1 h20 port.Medel

• Whoopies

  Små mjuka kakor som läggs ihop med färskost- och chokladkräm smaksatt med blåbärssylt. Kul på kalas.

  Bakning30 min30 port.Medel

• Wienerbröd med Grevé

  Bakverk av smördeg med jäst och en fyllning av ost, äpple och valnöt. Tar några timmar men blir många och fina bitar.

  Bakning1 h4 port.Medel

• Wienerbröd med vaniljkräm

  Wienerbröd av smördeg på jäst deg, fyllt med hemgjord vaniljkräm. Tar tid på grund av vikningen men blir cirka 35 fyrkantiga bakverk.

  Bakning2 h35 port.Svår

• Windsorkaka

  Jäst bulle fylld med vaniljkräm och glasyr, bakad i fyra stora omgångar. Passar fika och helg.

  Bakning–4 port.Medel

• Wontons

  Kokta wontons fyllda med kryddad fläskfärs, serverade med en dippsås på soja och sesam. Roligt att göra tillsammans.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Yinbakelse med vit choklad och citronmousse

  Liten bakelse med vit chokladmousse med citron och lime på en kladdkaksbotten, toppad med kokosbräck. Mousse och bräck görs separat.

  Bakning1 h 30 min4 port.Svår

• Zeinas chicken á la King

  Kycklingfiléer i krämig sås med champinjoner, morot och ärtor, serverade med pasta.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Zeinas pizza i långpanna

  Pizza i långpanna med tomatsås och massagekål med citron och chili. Kan göras vegansk med växtbaserad ost.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Zenias örtomelett

  Tjock, örtrik omelett med valnötter och gurkmeja som steks under lock och vänds. Serveras med yoghurt och rom, bra till brunch.

  Frukost30 min4 port.Svår

• Zucchinibiffar med fetaost

  Krispiga biffar av riven zucchini, vitost och citron i pankopanering. Serveras med rosmarinrostad potatis och örtig crème fraiche.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Zucchinibiffar med klyftpotatis och tzatziki

  Vegetariska zucchinibiffar med fetaost, ugnsrostad potatis och dillig tzatziki. Billig och mättande vardagsmiddag.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Zucchinikaka

  Saftig zucchinikaka med kanel, kardemumma och pekannötter, täckt av en frosting på färskost och citron. Bakas i avlång form på cirka 1,5 liter.

  Bakning1 h 20 min12 port.Svår

• Zucchiniplättar - Ojjit el kousa

  Libanesiska plättar av zucchini, lök och persilja som steks i smör. Serveras med ris och vitlöksyoghurt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Zucchiniplättar med tomatsallad och basilikacrème

  Frasiga plättar på zucchini och potatis med färsk tomatsallad och basilikakvarg. Vegetarisk middag.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Zucchiniraggmunk med lins- och vitkålssallad

  Raggmunkar med zucchini och potatis, serverade med en fräsch sallad på vitkål och gröna linser. Vegetarisk husmanskost.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Zuppa Inglese

  Italiensk-inspirerad dessert: tunn rulltårta fylld med citronfromage, serverad på jordgubbssås med rödvin och apelsin.

  Soppa–8 port.Medel

• Ädel köttfärspaj

  Paj med skal av smördeg, fylld med blandfärs, selleri, paprika och ädelost.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ägg Florentine

  Pocherade ägg på spenat under ostsås som gratineras gyllene. Klassisk förrätt eller brunchrätt.

  Förrätt–4 port.Medel

• Ägg benedict med lax

  Hembakta muffins med rökt lax, spenat, pocherat ägg och hollandaisesås. Ett brunchprojekt som kräver tid men blir imponerande.

  Frukost2 h4 port.Svår

• Ägg- och olivbröd

  Jäst bröd med hackat ägg och oliver, rullat och snittat. Bra till frukost, brunch eller buffé.

  Bakning1 h 45 min1 port.Svår

• Äggsallad på kex med krispig anjsovis

  Äggsallad med selleri och senap på små kex, toppad med friterad ansjovis. Snabb tilltugg till förrätt eller buffé.

  Förrätt30 min10 port.Medel

• Äggsås

  Krämig sås med hackat ägg och örter som passar till fisk och potatis. Bra att göra när du vill ha en enkel tillbehörssås.

  Tillbehör30 min4 port.Lätt

• Älgfärsfyllda potatiskroketter med löksallad och chilimajonnäs

  Peruansk-inspirerade potatisbollar fyllda med kryddig älgfärs, russin, oliver och ägg, serverade med lökgrönsallad och chilimajonnäs.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Älggryta med ädelost och grädde

  Mör älggryta med rotsaker i en såsig grädde- och ädelostbas, serverad med potatis och gröna bönor.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Älgryggbiff med trattkantarellsås, serveras med potatis- och palsternackspuré

  Långsamstekt älgryggbiff med kantarellsås på torkade trattkantareller och en slät puré av potatis och palsternacka.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Änglamat med lingon och kardemummadrömmar

  Dessert i glas med små kardemummakakor, rårörda lingon och vispad grädde med crème fraiche. Går fort att montera.

  Efterrätt1 h6 port.Medel

• Äppel- och kanelgalette

  Rustik tarte med tunt skivade äpplen, kanel och en smördeg som görs i matberedare. Servera med vaniljglass.

  Bakning–6 port.Medel

• Äppelbullar med kanel och kardemumma

  Bullar med kanelfyllning och hemkokt äppelsylt som viks och formas annorlunda än vanliga kanelbullar. Kräver tid och maskin.

  Bakning3 h20 port.Svår

• Äppelcheesecake med smuldeg

  Cheesecake på färskost med kanelkryddat äpple, mjuk botten och smuldegstopping. Behöver kylas flera timmar innan servering.

  Bakning–12 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=vetemjol