Recept med rucola

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

g

Även kallad

rucola, ruccola, rucolasallad, ruccolasallad, rucolablad

• Smörig linguine med färska tomater, vitlök, solrosfrön och ruccola

  Linguine i vitlökssmör med färska tomater, vitt vin och rucola, toppad med rostade solroskärnor. Vegetarisk pasta klar på kvart.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Snabbrimmad lax med ruccola och persika

  Lax som snabbsaltas och steks, serverad på en bulgursallad med persika, rucola och rökta musslor.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Snabbrimmad torsk med örtrostade rödbetor

  Torsk som saltas en kort stund och bakas tillsammans med örtrostade rödbetor, serverad med rödlöksbulgur och knaperstekt sidfläsk.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Sockerärtssallad med citronvinägrett på getostkräm

  Fräsch sallad med sockerärtor, ruccola och en dressing på karamelliserad citron, serverad på en bädd av ricotta och getost. Toppas med nötig kryddmix.

  Sallad30 min2 port.Svår

• Sommarfalu med trädgårdspotatissallad

  Grillad falukorv med en sallad av färskpotatis, rädisor, tomat och äpple i varm buljong. Enkel sommarmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Sommarpasta med salsa verde och lufttorkad skinka

  Färsk pasta med kall grön sås på örter, kapris, sardell och pinjenötter. Serveras med rucola och lufttorkad skinka.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Somrig pastasallad med tomat, fetaost och oliver

  Färgstark pastasallad med fetaost, oliver, tomat och en grön basilikaolja. Vegetarisk rätt för sommarbuffé eller vardag.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Somriga grillgrönsaker

  Varm sallad med rödbetor, potatis, morot och rödlök från ugnen, stekt vit sparris, rucola och chèvre. Bra på buffé.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Spagetti i tomatsås med vegobullar

  Hemlagad tomatsås med paprika och cayenne till spaghetti, serverad med stekta vegobullar, rucola och parmesan.

  Bakning30 min4 port.Svår

• Spagetti med saffranstomatsås

  Spagetti i tomatsås med saffran och chili, toppad med krutonger, rucola, parmesan och mozzarella.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Spaghetti med bacon och bönor

  Spaghetti med krämig baconsås på vita bönor, grädde och lök, serverad med rucola.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Spaghetti med skogschampinjoner

  Enkel vegetarisk pasta med stekta svampar, vitlök och vitt vin. Rucolan tillför lite pepprighet.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Spenatsallad med bönkräm

  Sallad av spenat, rucola, äpple och vitost med en kräm av vita bönor och crème fraiche. Passar till grillat och är snabblagad.

  Förrätt15 min4 port.Lätt

• Squashrullader pesto och parmaskinka

  Rullar av gul squash med pesto, parmaskinka och rucola. Fingermat som funkar till förrätt eller buffé.

  Förrätt25 min15 port.Medel

• Sriracha-het bönsoppa med ruccolapesto

  Len och kryddstark soppa på vita bönor och potatis med grädde och ost, toppad med en grov pesto av rucola och nötter.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Steak aubergine med rostad potatis, snabb bearnaise och tomatsallad

  Panerade auberginebiffar med ugnsrostad potatis, snabb bearnaise på majonnäsbas och tomatsallad. Vegetarisk middag för två.

  Huvudrätt45 min2 port.Svår

• Stekt gnocchi med tomatsås

  Knaprigt stekt potatisgnocchi i tomatsås, serverad med en sallad av fänkål, päron och rucola. Hela måltiden är klar på 30 minuter.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Stekt kalkon med basilikasås

  Smörstekt kalkonfilé med en grön basilikasås på smetana och en tomatsallad med rödlök och ruccola.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stuvad risoni med majs och ost

  Krämig risonipasta kokt i buljong med sojabönor, majs och ost, serverad med tomat och rucola. Vegetarisk enrättare.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Superlätt laxwrap

  Wrap med ugnsbakad lax, pestokräm, rucola och kokt potatis. Går snabbt att göra och är ett smart sätt att använda rester av potatis.

  Huvudrätt10 min4 port.Medel

• Svamppasta med tryffel

  Krämig pasta med champinjoner, kronärtskockor och rucola, med en aning tryffelolja på slutet.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Svamprisotto med citron- och rosmarinkyckling

  Svamprisotto toppad med citronpressad rosmarinkyckling, rucola och stekt portabello.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Svampsandwich de luxe

  Gratinerade mackor med vitlöksstekt champinjonfräs och parmesan, toppade med rucola och balsamico.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Tagliata

  Långsamt ugnsstekt rostbiff, skivad tunt och serverad med rucola, tomater och parmesan. Fin buffé- eller festrätt.

  Sallad10 min6 port.Lätt

• Tagliata på flankstek med grillad citron och salsa verde

  Grillad flankstek i skivor på en bädd av rucola med het citron och en frisk persiljesås. Passar buffé eller en festlig middag.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Tagliata på ryggbiff

  Skivad ryggbiff på rucola med kantareller, långrostade tomater och parmesan. Serveras med cheddarpotatis och aioli.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Tagliatelle med bresaola och mozzarella

  Tagliatelle med rostad vitlök, stekt hjärtsallad, citron och oregano, toppad med mozzarella och bresaola. Fräsch pasta för vardag eller gäster.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Tagliatelle med krämig laxsås

  Pasta i krämig laxsås med curry, dragon och vitt vin. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tagliatelle med soltorkad tomat och zucchini

  Pasta med stekt zucchini, bacon och soltorkad tomatkräm, färdig på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tagliatelle med tomat och basilikasås

  Tagliatelle med tomatsås med riven morot, bönor och basilika, toppad med fetaost och ruccola.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Timjankyckling med puré på jordärtskocka

  Ugnsrostade kycklingben med timjan och tomater, serverade med puré på potatis och jordärtskocka och rucola med citronsmak.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Timjanstekt kalkonbröstfilé med sötpotatisstomp

  Timjanstekt kalkonfilé med sötpotatisstomp, rucolasallad, päron och pinjenötter. Lagom festlig vardagsmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Toast med gravad älg

  Toast med tunna skivor hemgravad älg, ananas, rucola och coleslaw. Gravningen tar tre dygn.

  Förrätt–4 port.Medel

• Tomat- och ruccolasallad med persiljedressing

  Snabb sallad med körsbärstomater, rucola och rostade pinjenötter i en vitlöksdoftande persiljedressing.

  Sallad10 min4 port.Medel

• Tomatbräserad karré med parmesan

  Fläskkarré som sjuder i tomatsås med pasta, sockerärtor och rucola. Snabb middag för två.

  Huvudrätt30 min2 port.Medel

• Tomatpasta med kyckling och ruccola

  Pasta i tapenade av soltorkade tomater med stekt kyckling, färska tomater och rucola. Går fort att göra.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tomatquesadilla med buffelost

  Stekt tortilla fylld med buffelmozzarella eller fetaost, tomat, basilika och rucola. Snabb vegetarisk lunch.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Tomatsoppa med risoni och tunnbrödstoast med rucola

  Köpt tomatsoppa som piffas upp med risoni och färsk tomat, serverad med krispiga tunnbrödstoast fyllda med rucola och ost. Snabb lunch.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tomatsoppa med varm macka

  Färdig tomatsoppa med en grillad tunnbrödsmacka fylld med ost, champinjon och rucola.

  Huvudrätt10 min1 port.Medel

• Tonfiskpasta med majs och tomat

  Pasta i en lätt crème fraiche-sås med tonfisk, majs och färsk tomat, kryddad med sambal oelek.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tonfisksallad med linser och rostade grönsaker

  Ljummen sallad med ugnsrostade grönsaker, linser, ägg och tonfisk. Matig vardagslunch.

  Sallad40 min4 port.Medel

• Tonfisksallad med röda bönor

  Mättande sallad med pasta, tonfisk, röda bönor och rucola, toppad med dressing av crème fraîche och basilika.

  Sallad15 min4 port.Medel

• Torsk med kaprisstekta haricots verts och ruccolacrème

  Ugnsstekt torskfilé med kaprisfräst haricots verts och en grön sås på rucola och crème fraiche. Serveras med kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Torskrygg med morotspuré och gremolataolja

  Ångad torskrygg på len morotspuré med vaniljsmör, grön gremolataolja och syrliga salladslökar. Elegant fiskrätt.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Tortellini med ostsås

  Färsk tortellini i ostsås med gräslök och parmesan, serverad med en sallad på svarta bönor, tomat och rucola.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Tortillapizza med mozzarella och skinka

  Snabb pizza på tortillabröd med tapenade, zucchini, mozzarella och lufttorkad skinka.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Toscansk gryta med vitlök, citron och rosmarin

  Italiensk gryta på skivad bog med vita bönor, citron och rosmarin, serverad med gnocchi, rucola och parmesan.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Två sorters knäckepizza

  Pizza på runda knäckebröd med två sorters topping: en med fetaost och valnötter, en med tacofärs.

  Huvudrätt25 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=rucola