Tagliatelle med soltorkad tomat och zucchini

Name: Tagliatelle med soltorkad tomat och zucchini
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: italiensk
Ingredients: 4 port pasta, gärna tagliatelle; 1 zucchini; 2 förp karré bacon (à 140 g); 1 msk olivolja; salt; peppar; 1/2 påse salladslök (à 125 g); 140 g soltorkad tomatcrème; 1/2 kruka basilika; 1/2 påse rucola (à 65 g)

Pasta med stekt zucchini, bacon och soltorkad tomatkräm, färdig på en halvtimme.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: italiensk

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

4 portPasta
1Zucchini
2 frpBacon
1 mskOlivolja
Salt
Peppar
½ påseSalladslök
140 gSoltorkad tomatcrème
½ krukaBasilika
½ påseRucola

Gör så här

1
Sätt på pastavatten.
2
Tärna zucchinin och strimla baconet.
3
Koka pastan enligt förpackningen.
4
Bryn zucchinin gyllene i olivolja, salta och peppra och ta upp. Stek sedan baconet i samma panna.
5
Skiva salladslöken tunt och rör ihop med tomatcrème, zucchini och baconfräset.
6
Hacka basilikan och vänd ihop allt med pastan. Servera med rucola.