Recept med rucola

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

g

Även kallad

rucola, ruccola, rucolasallad, ruccolasallad, rucolablad

• Ricottaplättar med tomatsås

  Plättar av ricotta, spenat och parmesan med basilikadoftande tomatsås och linssallad. Mättande vegetarisk middag.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Risotto med citron och rucola

  Krämig risotto med citron, toppad med rucola. Går att servera som tillbehör eller huvudrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Risotto med skogschampinjoner

  Krämig risotto med schalottenlök, vitt vin, smörstekt svamp och parmesan. Kräver omrörning men är värd mödan.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Riven fetasallad med rostade bönor

  Sallad på rucola, gurka, oliver och granatäpple med ugnsrostade vita bönor och riven fetaost. Dressingen görs på apelsin och granatäppelsirap.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Rostade medelhavsgrönsaker med fetaost och soltorkade tomater

  Ugnsrostad potatis, paprika och zucchini med oliver, feta och rucola. Bra vegetarisk plåtmiddag.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Rostas med italiensk ljummen potatissallad

  Grillad eller stekt rostbiff-skiva med ljummen potatissallad på ugnsrostad potatis, paprika, oliver, kapris och pesto. Citron till köttet ger fräschör.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Rostbiff med örter, vitlök och citron

  Ugnsstekt rostbiff som rullas i hackade örter, vitlök och citronskal och serveras tunt skivad på rucola.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Rotfruktsgratäng med rökt skinka

  Rotfruktsgratäng i lager med rökt skinka och ostsås, serverad med färsk sallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Ruccola och rosmarinpizza

  Hemgjord pizzadeg med rosmarin- och vitlöksolja, toppad med rucola efter gräddningen. Enkel och vegetarisk.

  Huvudrätt1 h 30 min2 port.Svår

• Ruccola- och fänkålsaioli

  Aioli på ugnsrostad fänkål och ruccola, mixad med äggulor och rapsolja. Passar till kött, fisk och grönsakspaté.

  Huvudrätt45 min8 port.Medel

• Ruccolafisk

  Gratinerad fisk med ruccola och ost i en enkel vit sås. Serveras med ris och zucchini.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Ruccolapasta

  Snabb pasta med rucola, körsbärstomater och vitlök i smör med en skvätt balsamvinäger.

  Huvudrätt20 min4 port.Lätt

• Ruccolarisotto med tomater och pinjenötter

  Krämig risotto med ruccola, körsbärstomater och rostade pinjenötter. Vegetarisk, kan göras med buljong på grönsaker.

  Huvudrätt45 min8 port.Medel

• Rucola- och bönsallad med mangobalsamico

  Snabb sallad med rucola, vita bönor och oliver i en sötsyrlig vinägrett. Mättande för att vara så enkel.

  Sallad15 min4 port.Lätt

• Rucola- och citronris

  Vegetariskt ris med rostade hasselnötter, senapsfrön, rucola, kokos och citron. Serveras med krispsallat.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Rucolapaj med tomater

  Paj med krämig äggstanning, rucola, vitlök och soltorkade tomater på mördeg med kvarg.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Rucolaröra

  Grön dip eller dressing på rucola, vitlök, kvarg och yoghurt. Görs dagen före och passar på buffé eller till grönsaker.

  Huvudrätt10 min10 port.Lätt

• Rucolasallad

  Enkel sallad med rucola, citron och rikligt med parmesan. Passar till pasta och kött.

  Sallad10 min4 port.Lätt

• Rucolasallad med svarta bönor

  Rucolasallad med svarta bönor och rå blomkål i en pigg chilivinägrett. Klar på en kvart.

  Sallad15 min4 port.Medel

• Räkor med sockerärter och salsa verde

  Sallad med räkor, knapriga bönor och selleri i grön salsa av rucola, basilika och kapris.

  Huvudrätt30 min10 port.Medel

• Råmarinerad pilgrimsmussla med kronärtskocka

  Elegant förrätt med tunt skivad pilgrimsmussla som får smak av citron och olivolja, serverad med krämig kronärtskocka. Förbered i god tid.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Rödbetor med fetaröra och kryddig kyckling

  Kycklingfilé med sötsyrlig kryddglaze, ugnsrostad potatis, rödbetor, fetaröra, rucola och pumpakärnor.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Rödbetscarpaccio med parmesan och balsamico

  Tunnskivade kokta rödbetor med rucola, parmesan, pinjenötter och sirapstjock balsamico. Fin förrätt.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Rödbetspaj med fetaost, honung och timjan

  Vegetarisk paj med skivad rödbeta och fetaost i honungs- och timjansmaksatt gräddfil, toppad med solrosfrön.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Rödbetssallad med bönor och fetaost

  Sallad på rödbetor och blandade bönor med citron, chili och persilja, toppad med rucola och fetaost. Bra som lunch eller tillbehör till grillad kyckling.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Rökt skinka med ljummen potatissallad med mozzarella

  Ljummen potatissallad med stekt zucchini, tomat och mozzarella i örtdressing. Serveras till rökt skinka.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Saffransrisoni med räkor

  Krämig risoni i saffransgrädde med torkade tomater, paprika och sockerärtor, toppad med räkor och dill.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Sallad i burk med mozzarella och krutonger

  Sallad i burk med tomat, mozzarella och hemgjorda krutonger. Bra för picknick och matlåda.

  Sallad–4 port.Medel

• Sallad med apelsin, tomat och oliver

  Frisk sallad med rucola, apelsin, körsbärstomater och oliver. Fungerar bra på buffé.

  Huvudrätt30 min8 port.Lätt

• Sallad med couscous, getost och jordgubbar

  Pärlcouscoussallad med jordgubbar, getost, gurka och valnötter i honungsdressing. Fräsch och enkel sommarsallad.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Sallad med pasta, tomat, fetaost och oliver

  Pastasallad med fetaost, tomater, oliver och rucola. Gör gärna med din favoritpasta.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Sallad på linser och rucola

  Kall linssallad med rödlök, vitlök och rucola. Passar som tillbehör på buffé eller till middag.

  Sallad–4 port.Medel

• Salsiccia med majs- och potatissallad

  Stekt salsiccia och rödlök med en potatissallad på majs, kvarg, senap och rucola.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Salsiccia med persilja och tomat

  Spagetti med smulad italiensk korv, zucchinibånd, färska tomater, persilja och rucola. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Salsiccia- och zucchinipasta

  Spaghetti i en gräddsås med italiensk korvfärs, zucchini, vita bönor och färska tomater. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Salsicciasås med pasta och rucola

  Spagetti i krämig salsicciasås med tomat och rucola. Klart på en halvtimme.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Salviastekt kycklingbröst med tomatrisotto

  Salviadoftande kycklingbröst som färdigstekas i ugnen, serverat med krämig risotto med soltorkade och färska tomater.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Schnitzel med ruccolapotatis

  Stekt schnitzel med ljummen potatissallad på rucoladressing, soltorkade tomater, oliver och selleri. Frisk variant av vardagsmiddagen.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Smördegspizza med chèvre och färska fikon

  Krispig smördegsplatta med crème fraiche, getost och färska fikon, toppad med rucola och honung.

  Tillbehör45 min4 port.Medel

• Smördegstarte med fikon, ädelost och valnötter

  Knaprig tarte på smördeg med färskost, ädelost, färska fikon och valnötter. Passar som förrätt eller till vinet.

  Förrätt30 min6 port.Medel

• Smörig linguine med färska tomater, vitlök, solrosfrön och ruccola

  Linguine i vitlökssmör med färska tomater, vitt vin och rucola, toppad med rostade solroskärnor. Vegetarisk pasta klar på kvart.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Snabbrimmad lax med ruccola och persika

  Lax som snabbsaltas och steks, serverad på en bulgursallad med persika, rucola och rökta musslor.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Snabbrimmad torsk med örtrostade rödbetor

  Torsk som saltas en kort stund och bakas tillsammans med örtrostade rödbetor, serverad med rödlöksbulgur och knaperstekt sidfläsk.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Sockerärtssallad med citronvinägrett på getostkräm

  Fräsch sallad med sockerärtor, ruccola och en dressing på karamelliserad citron, serverad på en bädd av ricotta och getost. Toppas med nötig kryddmix.

  Sallad30 min2 port.Svår

• Sommarfalu med trädgårdspotatissallad

  Grillad falukorv med en sallad av färskpotatis, rädisor, tomat och äpple i varm buljong. Enkel sommarmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Sommarpasta med salsa verde och lufttorkad skinka

  Färsk pasta med kall grön sås på örter, kapris, sardell och pinjenötter. Serveras med rucola och lufttorkad skinka.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Somriga grillgrönsaker

  Varm sallad med rödbetor, potatis, morot och rödlök från ugnen, stekt vit sparris, rucola och chèvre. Bra på buffé.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Spagetti i tomatsås med vegobullar

  Hemlagad tomatsås med paprika och cayenne till spaghetti, serverad med stekta vegobullar, rucola och parmesan.

  Bakning30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=rucola