Sallad med apelsin, tomat och oliver
Frisk sallad med rucola, apelsin, körsbärstomater och oliver. Fungerar bra på buffé.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 2 askRucola
- 2 askKörsbärstomat
- 3Apelsin
- 1Purjolök
- 2 dlOliv
- 2 mskOlivolja
- 2 mskBalsamvinäger
- Flingsalt
Gör så här
- 1
Skölj rucola och tomater och halvera tomaterna om du vill.
- 2
Skala apelsinerna och skär ut klyftor utan hinnor.
- 3
Skär purjolöken i fina ringar.
- 4
Lägg allt på ett eller två fat, toppa med oliver och ringla över olja och vinäger. Strö på flingsalt.