Recept med purjolök

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

purjolök, purjo, purjolökar, späd purjolök

• "Gumröra" på kavring

  Kall röra på ansjovis, ägg, purjolök och crème fraiche som toppar kavring. En klassisk smörgåsbordsrätt.

  Förrätt30 min8 port.Medel

• Adventslax

  Ugnsbakad lax med apelsin- och saffranssås och purjolök. Festlig men enkel middag.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Ankbröst med smörkokt aprikos och savoykål

  Festlig ankmiddag med krispigt ankbröst, confiterade anklår, vinsås, ankrostade morötter och smörkokta aprikoser. Kräver förberedelser dagen innan.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Apelsinsill

  Inlagd sill i söt och syrlig lag med apelsin, purjolök och vitpeppar. Står kallt minst ett dygn innan servering.

  Förrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Avokadopilaff

  Vegetarisk risrätt med avokado, purjolök och körsbärstomater.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Bakad purjolök med mandel och dillstekt lax

  Lax kryddad med dill och rosépeppar, serverad med smörbakad purjolök, mandel, potatis och citron.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Bakade potatishalvor med ansjovis

  Ugnsbakade potatishalvor, gratinerade med purjolök, ansjovis, ost och oliver.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Basmatirispanna med räkor och mango chutney

  Enpanneris med garam masala, räkor och spenat. Serveras med mango chutney och lime.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Bellaverde med krämig pasta

  Krämig pasta med bellaverde, purjolök, lufttorkad skinka och parmesan. Snabblagad vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Biff Oriental

  Biffstrimlor wokade med äpple, purjolök, zucchini och cashewnötter i en söt och krämig chilisås, serverade med couscous.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Biffig nudelsallad med mango

  Sallad av glasnudlar, strimlad biff, mango, broccoli och grönsaker med lime, koriander och sambal oelek. Serveras ljummen eller kall.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Blomkål med zucchini och paprika i honungsvinägrett

  Kokt blomkål och snabbkokta grönsaker med söt och syrlig vinägrett. Lätt vegetarisk måltid med bröd till.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Blomkåls- och morotssoppa

  Len grönsakssoppa på blomkål, morot, palsternacka och potatis med lite grädde. Servera med bröd och ost.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Blomkålssoppa med purjolök, ost och hasselnötter

  Gräddig blomkålssoppa med purjolök och potatis, toppad med ost och krispiga hasselnötter. Går fort att laga och serveras med nygräddad baguette.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Blomkålssoppa med spännande tillbehör

  Len blomkålssoppa med potatis och purjolök, toppad med grovhackade hasselnötter och riven ost.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Blåmusselgryta med fisk och grönsaker

  Krämig musselgryta med vitt vin, fisk, fänkål och potatis. Serveras med surdegsbröd.

  Soppa30 min4 port.Svår

• Brinj - grönsaksris

  Doftande jasminris med purjolök, morot, kanel och nejlikor, kokt i mjölk och vatten.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Broccolisallad med tomater och rostade pinjenötter

  Broccolisallad med purjolök, körsbärstomat och apelsindressing, toppad med rostade pinjenötter. Passar till julskinka och köttbullar.

  Sallad30 min8 port.Lätt

• Buddha bowl med tahinidressing

  Veganska skålar med kornris, rostad pumpa och broccoli, kikärtor och rå grönsaker, toppade med en krämig tahinidressing.

  Huvudrätt35 min4 port.Svår

• Burgare med päronsallad

  Stekta nötfärsbiffar med en fräsch sallad på päron, chili, koriander och purjolök. Serveras med ris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Böcklingomelett med citron, kapris och rödbetor

  Matig omelett med böckling, potatis och purjolök, serverad med ugnskokta rödbetor och syrliga inslag av citron och kapris. Fungerar både till lunch och middag.

  Huvudrätt30 min2 port.Medel

• Champinjonfisk med potatismos

  Gratinerad fisk på champinjoner och purjolök, toppad med dill, persilja och ost. Serveras med potatismos.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Champinjonsoppa med baguetter

  Len champinjonsoppa med potatis och purjolök, serverad med varma baguetter, gurka och hamburgerkött som pålägg. En soppa som mättar.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Chicken tikka masala gryta

  Snabb kycklinggryta med tikka masala-kryddor och tomat, serverad med ris och yoghurt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Chilistekt shiitake med purjolök

  Snabb wokad svamp och purjolök i en söt och het sås med hoisin och ingefära. Funkar som tillbehör eller med ris som huvudrätt.

  Huvudrätt30 min6 port.Medel

• Ciabatta med lök, skinka & mozzarella

  Ciabatta fylld med mjuk lökfräs, mozzarella och parmaskinka.

  Huvudrätt10 min1 port.Medel

• Citron och purjolöksgryta

  Snabb linsgryta med purjolök, potatis, citronzest och timjan, toppad med basilika och pumpakärnor.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Citron- och vitlökskyckling

  Pasta med stekt kyckling smaksatt av citron, vitlök och fänkål. En snabb vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Coq au vin på kycklingfilé

  Snabbare version av coq au vin: kycklingfilé i rödvinsgryta med bacon, svamp och purjolök. Serveras med potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Couscous från Västkusten

  Couscous med purjolök, paprika, bambuskott, musslor och makrill i curry. Snabb fiskrätt med yoghurt eller gräddfil.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Currygryta med kyckling

  Mild currygryta med kyckling, morot, purjolök och majs i kokosmjölk. Serveras med jasminris och lime.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Currykyckling med kikärter och purjolök

  Snabbstekt kyckling med kikärtor, purjolök, curry och chutney. Serveras med ris eller potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Currysoppa med fläskfrikadeller

  Kryddig soppa på kokosmjölk, curry och rotfrukter med små frikadeller av fläskfärs. Mättande och lagom het.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Currystekt kyckling med krämig purjolökspotatis

  Kycklinglårfilé med currypasta, serverad med potatis i krämig purjolökssås.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Dansk sjömansbiff på kyckling med jordärtskocka och krispig rädissallad

  Kycklingfärsbiffar med rotfrukter kokta i buljong och öl, serverade med knaprig salladsblandning av rädisor, ärtor och spenat.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Dill- och tomatpasta

  Krämig tomatsås med purjolök, squash och mycket dill som får sällskap av nykokt pasta. Klar på en halvtimme och helt utan kött.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Dillbakad lax med sparris

  Ugnsbakad lax i dill och senap med potatismos och en fräsch sallad på sparris, purjolök och citron.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Dillkött

  Svensk husmanskost: mört kalv- eller lammkött i grädd- och dillsås som får en sötsur ton av ättikslag. Serveras med kokt potatis.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Dim Sum

  Ångkokta knyten med kycklingfärs, purjolök och sesamolja, serverade med en söt och het sojadipp. Bra som förrätt eller del av en asiatisk buffé.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Dovhjortsgryta med grön parmesanpotatispuré

  Viltgryta på dovhjort med rött vin, kakao och enbär, serverad med grön potatispuré med örtolja och parmesan.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Enkel laxlåda

  Potatisgratäng med kallrökt lax, purjolök och dill som ugnsbakas i ägg- och gräddblandning. Blir en hel måltid i en form.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ernsts skördewok

  Wok med mangold, svartkål, rosenkål och vitkål, torsk och räkor i sötsyrlig sås. Säsongsgrönt i nudelrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Ernsts stekta inlagda strömming

  Stekt strömming som läggs in i söt ättikslag med morot, äpple, rödlök och pepparrot. Ska stå minst två dygn och passar julbord och midsommar.

  Frukost1 h4 port.Svår

• Escudella

  Spansk köttgryta med kyckling, bacon, korv, kål, rotfrukter och kikärtor som sjuder i kryddad buljong. Mat för åtta.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Falukorvsgryta med lökmajonnäs

  Enkel gryta med falukorv och rotfrukter, serverad med hemgjord majonnäs på rostad schalottenlök och vitlök.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Fetasnurror

  Jästa snurror med fetaost, purjolök, tomatpuré och örter i ostsmaksatt deg. Bra buffé- och minglemat, 25 stycken.

  Tillbehör1 h 30 min25 port.Svår

• Filokorgar med två fyllningar

  Krispiga filokorgar med antingen örtomelett eller yoghurtbaserad potatisröra. Lite pyssligt men festligt.

  Förrätt1 h 30 min12 port.Svår

• Fisk i folie med grönsaker

  Lax som bakas i ett folieknyte på skivad potatis, purjolök, tomat och oliver. Lite disk och doftrik middag.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=purjolok