Champinjonfisk med potatismos

Name: Champinjonfisk med potatismos
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 liten purjolök; 1 burkchampinjoner (à 400 g); olja; 2 pkt djupfryst torskfilé, sej eller hoki (à 400 g); olja; 1 dl persilja; 1 dl dill; 1 dl riven ost; 4 port potatismos; hackad gräslök

Gratinerad fisk på champinjoner och purjolök, toppad med dill, persilja och ost. Serveras med potatismos.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: fisk, mjölk

Ingredienser

Portioner

1Purjolök
1Burkchampinjon
Olja
2 pktTorsk, à 400 g; sej eller hoki; djupfryst
Olja
1 dlPersilja
1 dlDill
1 dlOst
4 portPotatismos
Gräslök

Gör så här

1
Strimla purjolöken och låt champinjonerna rinna av. Fräs båda i olja och lägg i en ugnsform.
2
Tina fisken till hälften så att du kan skära den i sneda skivor. Bryn skivorna i olja och lägg dem något överlappande ovanpå grönsakerna.
3
Hacka persilja och dill i lika delar, strö över fisken och toppa med ost.
4
Gratinera i 200 °C i 5-10 minuter.
⏱ 8 min
5
Servera med potatismos, gärna med hackad gräslök.