Apelsinsill
Inlagd sill i söt och syrlig lag med apelsin, purjolök och vitpeppar. Står kallt minst ett dygn innan servering.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Svår
- Kök
- nordisk
Innehåller: fisk
Ingredienser
Portioner
- 4Sill
- 1 ½ dlApelsinsaft
- 1 ½ dlStrösocker
- 1 dlÄttiksprit
- ½Purjolök
- ½Apelsin
- 10Vitpeppar
Gör så här
- 1
Låt apelsinsaft, socker och ättika koka upp och kallna till en lag.
- 2
Purjolöken skivas, sillen skärs i sneda bitar och den oskalade apelsinen i skivor som delas i mindre bitar. Krossa vitpepparn.
- 3
Varva sill, purjolök, apelsin och peppar i en burk och häll lagen över.
- 4
Ställ i kylen minst ett dygn innan du serverar.
⏱ 24 h