Biff i het sås

Name: Biff i het sås
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g lövbiff; 1 purjolök; 250 g broccoli; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 4 dl Arla Köket® Matlagningsgrädde; 1 msk sambal oelek; 2 msk kinesisk soja; 100 g babyspenat; 3½ dl ris

Strimlad biff och grönsaker i krämig sås med sambal oelek och soja. Serveras med ris och går på en halvtimme.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk, soja

Ingredienser

Portioner

500 gLövbiff
1Purjolök
250 gBroccoli
1 mskRapsolja
4 dlMatlagningsgrädde
1 mskSambal oelek
2 mskSoja
100 gSpenat

Till servering

3 ½ dlRis

Gör så här

1
Sätt på riset enligt förpackningen.
2
Strimla köttet, skiva purjolöken och dela broccolin i buketter. Skiva även stammen.
3
Häll soja, sambal oelek och grädde i en gryta och vispa ihop.
4
Bryn köttet i omgångar i olja och lägg i grytan.
5
Stek purjo och broccoli i samma panna och ner i grytan.
6
Låt koka i ungefär fem minuter, vänd i spenaten och krydda med salt och peppar.
7
Servera med riset.