Recept med rucola

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

g

Även kallad

rucola, ruccola, rucolasallad, ruccolasallad, rucolablad

• Ugnsbakad röding med mascarpone och pesto

  Röding i ugnen på en bädd av krämig potatis med mascarpone och vin, toppad med pesto, rucola och dill. Allt tillagas på samma plåt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Ugnsbakade bergtungsfiléer med tomat och olivsmör

  Ugnsbakad fisk med varm tomat- och olivblandning med basilika. Serveras med ruccolasallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Ugnsbakade grönsaker och bönor med cream cheese

  Vegetarisk ugnsrätt med vita bönor, kidneybönor, paprika och lök som serveras med cream cheese-gräddning och bröd. Passar vardagen eftersom ugnen sköter det mesta.

  Huvudrätt35 min4 port.Svår

• Ugnsbakade rödbetor med rucolaolja

  Ugnsrostade rödbetor med pinjenötter och en grön olja med rucola och pepparrot. Fungerar som tillbehör eller lätt måltid.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Ugnsrostad aubergine med mozzarella och tomat

  Ugnsbakad aubergine på en bädd av rucola med tomat, mozzarella och basilika. Passar som lätt lunch eller tillbehör.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Varm kycklingsallad med ruccola

  Varm sallad med marinerad stekt kycklinglever, rucola och krispiga salladsblad, med balsamicosås. Serveras med rostad baguette.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Vegansk pizza

  Pizza med auberginekräm och grönsaker utan ost eller andra animaliska produkter. Lagom helgmat som är lätt att variera med det man har hemma.

  Frukost40 min2 port.Medel

• Vegetarisk bbq-burgare med coleslaw och potatischips

  Vegetariska burgare på sojafärs med morot, palsternacka och bbq-sås, serverade med coleslaw och chips.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Vild kebab

  Pitabröd fyllda med stekt renskav, kantareller, grönt och en sås av crème fraîche och lingon. Går fort att fixa.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Vitello Tonnato på fläskfilé

  Kall, tunt skivad fläskfilé med krämig tonfisksås, en variant på den italienska klassikern. Förbered dagen innan om du vill.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Vitello tonnato carpaccio

  Tunt utbankad kalv med krämig tonfisksås, rostade tomater och paprika, kapris och parmesan. En italiensk klassiker i carpaccioform som funkar som förrätt eller lätt huvudrätt.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Väldoftande couscoussallad

  Kryddig couscous med paprika, kanel och kardemumma, blandad med rucola. Funkar som tillbehör eller på buffé.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Wrap med kyckling, rucola och rödbetor

  Wrap med kryddstekt kyckling, rucola, riven rödbeta och vitlöksfärskost. Bra att ta med som lunch.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Zucchinibiffar med fetaost

  Krispiga biffar av riven zucchini, vitost och citron i pankopanering. Serveras med rosmarinrostad potatis och örtig crème fraiche.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Äggkuvert med knallgrön ärtpesto

  Omelett som viks till ett kuvert runt en ljusgrön ärtpesto, toppad med parmesan och ruccola. En enkel och snabb frukost eller lunch för en.

  Huvudrätt15 min1 port.Medel

• Älgryggbiff med trattkantarellsås, serveras med potatis- och palsternackspuré

  Långsamstekt älgryggbiff med kantarellsås på torkade trattkantareller och en slät puré av potatis och palsternacka.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Äppelkorv med rotfruktspuré

  Stekt korv med äpple och lök på en bädd av len rotfruktspuré. Enkel husmanskost med syrliga inslag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Äppelstekt kotlett med rödbetsröra

  Stekt kotlett med äpple, rödlök och rostad potatis, serverad med rödbetsröra och rucola.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Örtbakad lax med smörslungad potatissallad

  Laxfiléer under en krämig örtglasyr som bakas i ugnen, serverade med ljummen potatissallad med rädisor, sockerärter och rucola.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Örtpasta med kallrökt lax

  Pasta med en len, örtig grädd- och grönsakssås, toppad med kallrökt lax och rucola.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Örtsmörsfylld lammburgare

  Lammburgare med en kärna av smält örtsmör, serverade med getost, rucola, lök och tomat i bröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=rucola