Wrap med kyckling, rucola och rödbetor
Wrap med kryddstekt kyckling, rucola, riven rödbeta och vitlöksfärskost. Bra att ta med som lunch.
- Tid
- 20 min
- Aktiv tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 2Kycklingfilé
- 1 tskSpiskummin
- Salt och peppar
- 2 mskOliv
- 2Rödbeta
- 150 gArla® färskost vitlök & ört
- 4Tortillabröd
- 50 gRucola
- 2 mskSolrosfrö
Gör så här
- 1
Krydda kycklingen med spiskummin, salt och peppar och stek i olja cirka 10 minuter.
- 2
Låt kycklingen svalna något och skiva den tunt.
- 3
Riv rödbetorna grovt efter att ha skalat dem. Plasthandskar hindrar att fingrarna blir rosa.
- 4
Bred färskost på tortillabröden och lägg på rucola, kyckling, rödbeta och solroskärnor.
- 5
Rulla ihop och skär varje wrap på mitten.