Tomatquesadilla med buffelost
Stekt tortilla fylld med buffelmozzarella eller fetaost, tomat, basilika och rucola. Snabb vegetarisk lunch.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 150 gbuffelost, fetaost
- 4Tomat
- 1 krukaBasilika
- 1 knippeRucola
- 2Tortillabröd
- Salt
- Svartpeppar
- 1 mskSmör
Gör så här
- 1
Skiva ost och tomater och plocka basilikan.
- 2
Fördela ost, tomat, basilika och rucola på ena tortillan, krydda och lägg den andra ovanpå.
- 3
Stek i smör i medelvarm panna, vänd efter halva tiden, och skär i bitar.
- 4
Servera gärna med grillspett.