Recept med purjolök

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

purjo, purjolökar, späd purjolök, purjolök

• Pastasås med tonfisk och linser

  Snabb pastasås med tonfisk, röda linser och grönsaker. Kan serveras med fullkornspasta.

  Tillbehör15 min4 port.Medel

• Pastasås på rökt vilt

  Enkel pastasås på rökt kött, svamp, purjolök och crème fraîche. Går även bra med matkorn eller mathavre.

  Tillbehör15 min2 port.Lätt

• Pekingkalkon med hoisinsås och srirachamajonnäs

  Plattad kalkon rostad i ugn med kryddor, strimlad i en söt-salt sås och serverad som ätbara paket med bao, gurka, salladslök och sriracha-majonnäs. Lämpar sig för stora sällskap.

  Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Pekingkyckling

  Hel kyckling kryddad med five spice och glaserad med hoisinsås, serverad i tortillabröd med gurka och purjolök som i pekingand.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Pekingwraps

  Hoisinmarinerad kyckling med wokad purjolök, böngroddar och mangold, serverad i tortillastrutar. Marineras i förväg och passar fest.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Pepparrotsdoftande rödbetssallad

  Enkel sallad på inlagda rödbetor, äpple och purjolök i en kvargsås med pepparrot.

  Sallad–4 port.Medel

• Pernodfisk på fänkålsbädd

  Fiskkotletter som marinerats i Pernod, citron och persilja och sedan gräddats på en bädd av fänkål och purjolök. Kräver några timmars marinering och passar för gäster.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Peruansk kycklingsoppa

  Lätt kryddad kycklingsoppa med potatis, morot, majs och koriander, med peruansk smak av gul chilipasta.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Peters magiska rödspätta

  Rödspättarullar fyllda med spenat och gratinerade i dillsås med ishavsrom. Serveras med kokt potatis.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Peters snabb-kimchi

  Snabblagad kimchi på pak choi och purjolök med ingefära, vitlök och chili. Är redo efter en kvart.

  Huvudrätt30 min6 port.Medel

• Petras tacoburgare med fruktig champinjon- och pinjenötssallad

  Burgare av nötfärs med tacokrydda, grillade eller stekta, med sallad av champinjoner och pinjenötter.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Pickles med torkade lingon

  Syrliga snabbpicklade grönsaker med torkade lingon eller tranbär, redo efter en halvtimme.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Pille´s fiskbullegratäng

  Enkel fiskbullegratäng med purjolök, tomat och ost. Går att göra på tio minuter och passar med potatis och sallad.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Plommonfyllda färsrulader

  Färsrulader fyllda med purjolök och katrinplommon, stekta och serverade med skysås och potatismos. Går att frysa.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Plåt med rostad pumpa och purjolök

  Allt på en plåt: rostad hokkaidopumpa, potatis, purjolök och kikärtor, toppade med brynt smör, ost, citron och timjan. Enkel vegetarisk vardagsmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Pocherad torsk med vitvinssås

  Mild torsk som pocheras i fisk- och vinbuljong, med citronig grädd-sås och potatis vänd i fänkål och purjolök.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Potatis och morotssoppa med broccoli

  Grov grönsakssoppa på potatis, morot och purjolök med broccoli i. Serveras med yoghurt och fullkornsbröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Potatis- och blomkålssoppa med kräftor

  Len soppa på potatis, blomkål och purjolök, serverad med kräftstjärtar, hackat ägg och dill. Lyxig lättlunch.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Potatis- och jordärtskockssoppa med bacon

  Rejäl soppa på potatis, jordärtskocka och rotselleri-aromer, serverad med knaprigt bacon. Äts med bröd och ost.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Potatis- och purjolökssoppa med grönkål

  Len soppa på potatis och purjolök med grönkål och en skvätt citron. Serveras med bröd och gärna löskokta ägg.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Potatis- och purjolökssoppa med pestomackor

  Len potatis- och purjolökssoppa med grädde, serverad med ugnsvarma baguettemackor med pesto, tomat och mozzarella.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Potatis- och purjolökssoppa med quesadillas

  Len potatis- och purjolökssoppa med dijonsenapsgrädde, serverad med krispiga quesadillas fyllda med fetaost och färskost.

  Soppa50 min4 port.Medel

• Potatis- och purjolökssoppa med smörrebröd

  Krämig soppa på potatis, rotfrukter och purjolök med danskt smörrebröd med löksill. Billig och lagom matig.

  Soppa45 min4 port.Svår

• Potatis- och ramslökssoppa

  Enkel soppa på potatis och purjolök som får smak av ramslök eller gräslök. Serveras med halverade ägg.

  Soppa30 min4 port.Medel

• Potatis-och purjolökspaj

  Vegetarisk paj av filodeg med skivad potatis, stekt purjolök, ost och feta i en äggkräm.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Potatisgratäng med dubbelmarinerad fläskfilé

  Fläskfilé marinerad två gånger, tunnskivad kall, med krämig potatis- och purjolöksgratäng. Bra att förbereda dagen innan.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Potatisgratäng med gorgonzola och päron

  Krämig gratäng på potatis, päron och purjolök med ostsås på gorgonzola och Västerbottensost. Passar som tillbehör eller vegetarisk huvudrätt.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Potatismoskrans med kycklingfräs

  Kyckling, paprika och ananas i söt-syrlig sås, serverad i en krans av potatismos.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Potatispaj med Västerbottensost, picklad lök och rom

  Krispig paj i filodeg med potatis, purjolök, dill och Västerbottensost, serverad med snabbpicklad lök, rom och gräddfil.

  Tillbehör1 h4 port.Medel

• Potatissallad med gröna ärter

  Potatissallad med ärtor, purjolök och ädelostdressing. Bra till grillad korv eller lamm.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Pumpasalsa

  Tjock salsa på pumpa, tomat och chili som kokas ihop med farin och vinäger. Serveras kall till revbensspjäll eller annat grillat.

  Huvudrätt1 h8 port.Medel

• Purjo i lök

  Purjolök som tillagas i foliepaket med vitlök och timjan på grillen eller i ugnen. Mjuk och smakrik grönsak till grillat kött.

  Huvudrätt45 min6 port.Medel

• Purjo på risbädd

  Gratinerad purjolök i ostsås över ris, en lättlagad vegetarisk ugnsrätt.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Purjo- och palsternackssoppa med basilika

  Len rotfruktssoppa på purjolök, palsternacka och potatis med parmesan och färsk basilika. Enkel höstsoppa som går att göra i en enda gryta.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Purjo- och potatissoppa med oliver och rostad skinka

  Tjock soppa på purjolök och potatis med oliver, crème fraîche, gräslök och krispig ugnsrostad skinka.

  Soppa55 min4 port.Medel

• Purjofylld spätta med oliver och tomat

  Små fiskbörsar fyllda med purjolök, kokta under tomatskivor och oliver. Serveras med potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Purjolök med parmaskinka

  Kokt purjolök som rullas i parmaskinka och gratineras med ost. Snabblagad plockmat som passar bra med sweet chilisås.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Purjolöksglaserad färskpotatis med forellrom

  Färskpotatis i len purjolökspuré med grön purjolöksolja, toppad med forellrom och saltade chips. Lyxig förrätt.

  Förrätt40 min4 port.Medel

• Purjolökslax

  Snabb lax med purjolök, citron och paprika, tillagad i mikro eller ugn. Serveras med ris.

  Huvudrätt–2 port.Medel

• Purjolökspaj

  Klassisk vegetarisk paj med mjukt fräst purjolök, ost och äggstanning i smuldegsskal.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Purjolökspaj med comté och getost

  Fransk paj med långsamt karamelliserad purjolök och lök, comté och getost. Degen vilar två timmar innan den kavlas.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Purjolökspaj med ädelost

  Mördegspaj med purjolök, ädelost och valnötter i äggstanning. Kan göras på färdig pajdeg.

  Huvudrätt50 min6 port.Medel

• Purjolökssoppa

  Len och mild soppa på purjolök, grädde och mjölk. Servera med krutonger eller varma mackor.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Purjolökssoppa med quesadillas

  Len purjolökssoppa med ris och grädde, serverad med chorizo och krispiga quesadillas fyllda med ost och timjan.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Purjolökstarte med ansjoviskräm

  Ugnsbakad purjolök på smördeg med en fräsch ansjoviskräm. Passar på buffé eller som förrätt.

  Förrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Pytt i panna med falukorv

  Klassisk pytt i panna med falukorv, rotfrukter, svamp och äpple, serverad med stekt ägg.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Pytt med renskav

  Pytt i panna med renskav, potatis och purjolök, serverad med rivna morötter. Bra sätt att använda rester av viltkött.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Påsklax på grön bädd

  Ugnsbakad lax på purjolök, paprika och tomat, med saffranssås. Passar till större sällskap.

  Huvudrätt1 h8 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=purjolok