Purjolökslax
Snabb lax med purjolök, citron och paprika, tillagad i mikro eller ugn. Serveras med ris.
- Tid
- –
- Portioner
- 2
- Svårighet
- Medel
Innehåller: fisk
Ingredienser
Portioner
- 300 gLax
- 500 gPurjolök
- 2 mskCitronsaft
- Salt
- Peppar
- 1 stPaprika
- 1 dlBasmatisris
- 2 dlVatten
Gör så här
- 1
Koka riset enligt anvisningen. Värm ugnen till 200 grader om du ska använda ugn.
- 2
Dela laxen i fyra skivor. Lägg finstrimlad purjolök i botten på ett ugns- eller mikrosäkert fat, laxen ovanpå, och häll på vatten och citronjuice. Krydda.
- 3
Mikra laxen 5-6 minuter, eller baka 12-15 minuter i ugn.
⏱ 6 min
- 4
Strö finhackad paprika över och servera med riset.