Recept med lax

Kategori

Fisk & skaldjur

Allergener

Fisk

Vanlig enhet

g

Även kallad

lax, laxfilé, laxfiléer, laxsida, fryst lax, laxfilé utan skinn, färsk lax, laxbit, frysta laxfilé, skinn- och benfri laxfilé, portionsbitar lax, portionsbitar laxfilé, laxfilé med skinn, lax i bit, lax i tunna skiva, laxfilé i portionsbit, laxfilé i bit, laxfilé med skinnet kvar, portionsbitar av lax, laxfilé i bit med skinn

• Adventslax

  Ugnsbakad lax med apelsin- och saffranssås och purjolök. Festlig men enkel middag.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Amandas bouillabaisse

  Provensalsk fisksoppa med lax, torsk och blåmusslor i en tomatbuljong med saffran och fänkål, serverad med rostat bröd och hemgjord aioli.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Asiatisk lax med sojamajonnäs

  Marinerade laxkuber med lime, ingefära och koriander som serveras i salladsblad med reducerad sojamajonnäs. Fräsch förrätt eller buffébit.

  Förrätt30 min8 port.Medel

• Baconlindad lax med broccolisallad

  Grillad lax inlindad i bacon och salvia, serverad med en fräsch rå broccolisallad med hasselnötter.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Baconlindad laxfilé med potatis- och blomkålsstomp

  Baconlindad lax ur ugnen med grovmosad potatis och blomkål, en portion för en person.

  Huvudrätt30 min1 port.Medel

• Bakad purjolök med mandel och dillstekt lax

  Lax kryddad med dill och rosépeppar, serverad med smörbakad purjolök, mandel, potatis och citron.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Barbecuelax med potatissallad

  Grillad lax marinerad i rökig BBQ-sås, serverad med potatissallad. Marineringen tar minst en timme.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Blomkålstaboulle med stekt lax och romsås

  Fräsch tabbouleh där rivd blomkål ersätter bulgur, med stekt lax och en rom- och dillsås. Klar på kvart.

  Huvudrätt15 min4 port.Svår

• Bråttomlax med vitlök, lime och ingefära

  Ugnsbakad lax i vitlöksgrädde med ingefära och lime. Tar bara några minuter att förbereda.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Butlers laxpaté

  Slät laxpaté som tillagas i vattenbad i ugn. Serveras rumsvarm, bra till buffé.

  Förrätt–10 port.Medel

• Ceviche från Västkusten

  Fräsch ceviche på torsk, lax och räkor med mango, avokado och lime, serverad i snäckskal med rostad majs.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Ceviche med kokosdrink

  Lax, melon och papaya syrade i lime, serverade med tortillachips och en kokosdrink med gin.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Chili- och ingefärsgravad lax

  Hemmagravad lax med ingefära, chili och fänkål som drar i kylen i ungefär ett dygn.

  Förrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Chililax med krispig avokadosallad och sesamdipp

  Ugnsbakad chililax med fräsch sallad av avokado, fänkål och grapefrukt, och en sesamdipp med soja och honung.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Chirashi sushi, fisktartar, avokado och äggula

  Sushiskål med riktärnad lax- och torsktartar, avokado, rom och rå äggula över sushiris. Ingen rullning, bara skärande och blandande.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Chorizoconfiterad lax med rostade grönsaker

  Lax som långsamt gars i chorizoolja tillsammans med potatis och rostade grönsaker. Mustig helgrätt med rostade citroner.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Choucroute med lax och dillgrädde

  Alsaciskt inspirerad surkålsrätt med sidfläsk, potatis och stekt lax, serverad med dillgrädde. Tar sin tid men mycket får stå och koka.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Chèvrelax med örter

  Lax fylld med örtig chèvre och ugnsbakad, serverad med en sallad på kikärtor, sockerärtor och oliver.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Citrondoftande lax- och fänkålsgryta

  Lax som sjuder i tomat, fänkål och citron med oliver, serverad med potatis och aioli.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Citronlax med potatis- och pepparrotsmos

  Ugnsbakad lax med citron, dill, honung och soja, tillsammans med kraftigt pepparrotsmos.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Citrusgravad lax

  Hemgravad lax med salt, socker, vitpeppar och citrusskal. Gravas 1–2 dygn i kylen och passar på buffé.

  Förrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Crostini med lenrimmad laxros och dillyoghurt

  Små crostini toppade med en laxros och dillyoghurt. Snabbt tilltugg till buffé eller förrätt.

  Förrätt30 min6 port.Lätt

• Dillbakad lax med haricots verts

  Ugnsbakad lax med dillcrème på toppen. Till det serveras potatismos, gröna bönor och en klyfta citron.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Dillbakad lax med sparris

  Ugnsbakad lax i dill och senap med potatismos och en fräsch sallad på sparris, purjolök och citron.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Dillgravad lax

  Klassisk gravad lax med dill, salt, socker och vitpeppar som får dra i kylen i ett dygn. Skivas tunt och passar på buffé och påsk.

  Huvudrätt24 h6 port.Svår

• Donburi med lax

  Japansk risskål med hackad rå lax, sesam och krispiga grönsaker, ringlad med soja- och limedressing. Fräsch och snabb middag för två.

  Huvudrätt45 min2 port.Medel

• Enkel laxlåda

  Potatisgratäng med kallrökt lax, purjolök och dill som ugnsbakas i ägg- och gräddblandning. Blir en hel måltid i en form.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ernsts lyxiga lax- och torsktartar

  Fin fisktartar på lax och torsk med kapris, sardell och forellrom. Serveras som små ägg på krasse.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Filéa lax - se & gör

  Kort handledning i att filéa en hel lax i två sidor och ta bort benen.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Fisk i folie med grönsaker

  Lax som bakas i ett folieknyte på skivad potatis, purjolök, tomat och oliver. Lite disk och doftrik middag.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Fisk nachos med ris

  Kryddstekta laxkuber med ris, majs, gurka, nachochips och gräddfil. Lättlagad fiskrätt som barnen brukar gilla.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Fisk- och skaldjurssoppa med citronaioli

  Krämig fisksoppa med saffran, fänkål och räkor, serverad med hemgjord citronaioli och rostat levainbröd.

  Soppa50 min4 port.Svår

• Fiskfond av laxben

  Hemkokt fond på laxben, lök och dill. Ger bas till soppor och såser och räcker till ca 5 dl.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Fiskgratäng med lax och spenat

  Laxgratäng med spenat inom en ram av ostigt potatismos, serverad med en gräslöksdoftande sås och sallad.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Fiskgryta med majs och musslor

  Len, mixad grönsaksbas med laxbitar, majs och musslor, klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fiskgryta med morötter, dragon och saffran

  Lätt och snabb fiskgryta med lax och torsk, morötter, saffran och dragon i en krämig buljong.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fiskgryta med pilgrimsmusslor och saffran

  Fiskgryta med torsk, lax och pilgrimsmusslor i saffranskräm, serverad med vitlöksaioli och bröd.

  Soppa1 h4 port.Svår

• Fiskgryta med smak av olivolja och citron

  Mustig gryta med lax, potatis och fänkål som får fräschör av citronskal, dill och rädisor. Gott med bröd en kall kväll.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fiskpaket med grönsaker och örter

  Lax och torsk som ångar i ett paket av folie med örter, potatis, sparris och brynt pankosmör, serverat med grillade fänkål och morötter.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Fisksoppa med saffran och fänkål

  Fyllig fisksoppa med saffran, fänkål, tomat och vitt vin, toppad med räkor och dill. Laxen och den vita fisken läggs i sist så att de behåller sin form.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Fisksoppa med tomat och saffran

  Krämig tomatsoppa med saffran, lax och räkor, serverad med vitlöksbröd. Snabb och mättande fisksoppa.

  Soppa20 min4 port.Svår

• Fiskspett med apelsinfänkål och risonisallad

  Grillade fiskspett med fänkål kokt i apelsin och en frisk sallad på risonipasta.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Fiskspett med chili och koriander

  Grillade spett på lax och torsk med hackad koriander, chili och lime. Serveras med vattenmelon.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fisktaco med pulled lax

  Ugnsbakad lax med bbq och kryddor som dras isär till pulled lax och fylls i tortillabröd med avokadokräm och tillbehör. Lagom att bygga själv.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Fjordlax »lollipop«

  Rimmad lax på spett, vänd i senapsdressing och rostade kavringsmulor och toppad med rom.

  Förrätt45 min16 port.Medel

• Foliepaket med fisk och grönt

  Fisk, potatis och grönsaker som tillagas i foliepaket på grillen tillsammans med grädde och vitt vin.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Frasig laxburgare med mangosalsa och picklad lök

  Burgare av mixad lax med panerad yta, serverad i bröd med mangosalsa, picklad lök och majonnäs. Kan tillagas i airfryer.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Fänkålsstekt lax med vårgrönt och örtsås

  Lax med fänkålsfrön, serverad med färskpotatis, morot, sockerärter och salladslök samt örtsås.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=lax