Fetaostfylld lax med dill och citron
Laxbitar fyllda med en krämig fetaostblandning med dill och citron, bakade i ugn. Lagas på en halvtimme och passar vardag lika bra som gäster.
- Tid
- 40 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- medelhavet
Innehåller: fisk
Ingredienser
Portioner
- 4Lax
- 1 frpZeta Fetaost (150g) smulad
- ½ mskDill, färsk; finhackad
- ½Citron rivet skal
- 3 mskZeta extra jungfruolivolja classico
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 150 grader.
- 2
Mosa fetaosten och blanda med olivolja, citronskal och dill till en jämn röra.
- 3
Gör ett djupt snitt i varje laxbit och fyll med röran.
- 4
Placera laxbitarna på en bakplåt, snittet vänt uppåt. Salta, peppra, ringla på olja och strö över lite dill.
- 5
Stek i mitten av ugnen i 20–25 minuter, tills laxen är genomstekt men har en saftig rosa mitt.
⏱ 20 min