Recept med potatis

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

g

Även kallad

potatis, potatisar, fast potatis, mjölig potatis, potatis av fast sort, potatis av mjölig sort, mandelpotatis, kokt potatis, bakad potatis, råa potatis

• Pesto alla Genovese med gnocchi

  Hemgjord gnocchi i färsk basilikapesto som mortlas för hand, med pecorino och citron. Vegetarisk och rejäl.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Pestobakad torsk med fetaost

  Ugnsbakad torsk med pesto och fetaost, serverad med potatispuré och en enkel tomatsallad. Fiskmiddag på 45 minuter.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Pestogratäng

  Gräddig potatisgratäng med fänkål, basilika och parmesan. Passar som tillbehör till stekt kött.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Peters magiska rödspätta

  Rödspättarullar fyllda med spenat och gratinerade i dillsås med ishavsrom. Serveras med kokt potatis.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Pikant schnitzel med pressad potatis

  Tunna skinkstekar kryddade med rostade kryddor och lime. Serveras med pressad potatis och sallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pilgrimsmussla med pancetta och kapris- och grapefruktsröra på brynt smör

  Avancerad förrätt med stekt pilgrimsmussla, knaprig pancetta, potatispuré med märg och en syrlig röra på brynt smör, kapris och grapefrukt.

  Förrätt1 h 15 min4 port.Svår

• Pilgrimsmusslor på toast med potatis- och pancettapytt

  Lyxig förrätt med stekt pilgrimsmussla, rostat bröd med oxmärg, knaprig potatispytt med pancetta och två vinägretter.

  Förrätt45 min2 port.Svår

• Piroger med tre olika fyllningar

  Bakade degknyten med valfri fyllning: ost och fetaost, kryddad köttfärs eller potatis och ärtor med indiska kryddor. Passar picknick och buffé.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Pita med grönsaksfyllning

  Pitabröd fyllda med kryddig grönsaksröra på potatis, aubergine, paprika och kokosmjölk. Vegetarisk rätt som funkar både som middag och till buffé.

  Huvudrätt45 min6 port.Svår

• Pitepalt

  Norrländska potatisbollar fyllda med rimmat fläsk, kokta i saltat vatten och serverade med lingon och smör.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Pizza bianca med grönkål och silverlök

  Pizza utan tomatsås med smetana, grönkål, potatis och ost, toppad med rom. Lika god varm som kall och bra som tilltugg.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Pizza med prosciutto och potatis

  Ugnsbakad pizza med potatis, svamp, prosciutto och mozzarella. Funkar som helgmiddag och går att göra i flera mindre pizzor.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Planka på fläskfilé

  Fläskfilé på plank med duchessepotatis, bearnaisesås, fyllda tomater och baconlindade haricots verts. Gammaldags festmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Plankstek med bearnaisesås

  Ryggbiff serverad på planka med duchessepotatis, bearnaisesås, grillade tomater och baconlindade haricots verts. Klassisk festmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Plankstek med oxkött

  Oxfilé på planka med potatismos spritsat runt kanten, sparrisknyten i bacon, ugnsbakade tomater och kantarellsås. Imponerande servering.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Plommonfyllda färsrulader

  Färsrulader fyllda med purjolök och katrinplommon, stekta och serverade med skysås och potatismos. Går att frysa.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Plättar med smetana och smörad potatispuré

  Små plättar toppade med smetana, slät smörad potatispuré och kaviar. Tilltugg för fest eller brunch.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Plåt med rostad pumpa och purjolök

  Allt på en plåt: rostad hokkaidopumpa, potatis, purjolök och kikärtor, toppade med brynt smör, ost, citron och timjan. Enkel vegetarisk vardagsmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Pocherad torsk med vitvinssås

  Mild torsk som pocheras i fisk- och vinbuljong, med citronig grädd-sås och potatis vänd i fänkål och purjolök.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Pollo alla Diavola

  Utfläkt ugnsstekt kyckling med rosmarin och vitlök under skinnet, serverad med apelsin och rostad potatis.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Pommes Anna med parmesankräm

  Smörstekta potatislager som pressas i kylen över natten och steks krispiga. Tillbehör med parmesankräm till finare middagar.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Pommes Anna med rotfrukter och vitlökssmör

  Små potatistorn av tunna rotfruktsskivor, penslade med vitlökssmör och toppade med prästost. Gratineras i muffinsform.

  Tillbehör50 min4 port.Medel

• Pommes boulangère med vitlök och timjan

  Potatis och lök som bakas mjuka i kycklingbuljong. Klassiskt franskt tillbehör till biff eller fisk.

  Tillbehör1 h4 port.Medel

• Pommes duchesse

  Lyxigt potatismos med grädde, smör och äggula som spritsas till toppar och gratineras. Passar bra till fisk och fest.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Pommes duchesse

  Klassiskt tillbehör: spritsat potatismos som gräddas guldbrunt. Passar till julbordet eller söndagsstek.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Pommes duchesse - duchessetoppar

  Potatismos med äggula och smör som spritsas i toppar och gratineras i ugnen.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Pommes duchesse på sötpotatis

  Potatis- och sötpotatismos med ost och ägg som spritsas eller klickas och gräddas bruna. Festligt tillbehör.

  Huvudrätt45 min8 port.Medel

• Pommes frites

  Hemmagjorda pommes frites som förkokas i ättikslag och friteras två gånger för extra krispighet.

  Huvudrätt30 min5 port.Lätt

• Pommes frites

  Hemgjorda pommes frites som friteras två gånger för att bli krispiga utanpå och mjuka inuti.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Pomonagratäng

  Potatisgratäng med tunna äppelskivor och gräslök i äggstanning. Går bra till fläskkött och korv.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Porterstek på fransyska

  Nötstek som sjuder långsamt i porter, svartvinbärssaft och soja och serveras med grädde-sås, potatis och grönsaker. Klassisk söndagsmiddag.

  Huvudrätt2 h8 port.Svår

• Potatis med fyra fyllningar

  Bakad potatis med fyra olika toppningar: avokado och bacon, kalkon och äpple, ägg och lax samt kräftor.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Potatis med het räksallad

  Ugnsbakade småpotatisar fyllda med en het räksallad och gratinerade en kort stund. Passar som tilltugg eller tillbehör.

  Tillbehör45 min4 port.Medel

• Potatis med smakrik fyllning

  Ugnsbakad potatis fylld med champinjoner, bacon, vitlök och gräslök. Passar som buffé eller helgmiddag.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Potatis och morotssoppa med broccoli

  Grov grönsakssoppa på potatis, morot och purjolök med broccoli i. Serveras med yoghurt och fullkornsbröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Potatis- och blomkålssoppa med kräftor

  Len soppa på potatis, blomkål och purjolök, serverad med kräftstjärtar, hackat ägg och dill. Lyxig lättlunch.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Potatis- och fänkålsgratäng

  Krämig gratäng med fänkål, potatis och lök under ett krispigt lock av panko och ost. Passar till buffé och helgmiddag.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Potatis- och getostpaj

  Paj med smördeg på mjöl och smör, fylld med riven potatis, getost och gräslök i äggstanning. Fungerar som huvudrätt eller tillbehör.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Potatis- och gräddfilsrulle med matjessill

  Små rullar av kall potatismos med gräddfil och dill, serverade med skivor och sill. Bra som tilltugg på buffén.

  Huvudrätt45 min12 port.Medel

• Potatis- och grönkålssoppa med vitlökskorv

  Enkel soppa på potatis och grönkål med vitlökskorv. Fungerar med färsk eller fryst kål.

  Soppa–4 port.Medel

• Potatis- och jordärtskockssoppa med bacon

  Rejäl soppa på potatis, jordärtskocka och rotselleri-aromer, serverad med knaprigt bacon. Äts med bröd och ost.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Potatis- och kikärtsgryta

  Vegansk gryta med potatis och kikärtor i en het tomatsås med garam masala, gurkmeja och ingefära. Bra rätt för kalla dagar.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Potatis- och kikärtsgryta med tomater

  Vegansk gryta på potatis, kikärter och tomat med garam masala och gurkmeja.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Potatis- och lökflarn med parmesan

  Ugnsrostade potatis- och lökskivor med vin och parmesan, som passar som tillbehör, på buffébordet eller som förrätt.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Potatis- och lökpaj med löjrom

  Små pajer med filodegsskal, fyllda med lök i öl, potatis och äggstanning, serverade med löjrom och citron.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Potatis- och morotsmos med köttkorv

  Grovt mos av potatis och morot, spätt med grönsaksbuljong och serverat med köttkorv, broccoli och senap.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Potatis- och morotsmos med varmkorv

  Grovt mos på potatis och morot med persilja, till varmkorv. Billig och barnvänlig vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Potatis- och ostpaj

  Pajskal fyllt med potatis, dill och lagrad ost i äggstanning. Passar bra på buffé eller som middag.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=potatis