Potatis- och gräddfilsrulle med matjessill

Name: Potatis- och gräddfilsrulle med matjessill
Total time: 45 min
Yield: 12 portioner
Ingredients: 200 g potatis; 2 dl Arla Ko® Gräddfil; 1 dl hackad färsk dill; ½ tsk salt; 200 g 5-minuterssill

Små rullar av kall potatismos med gräddfil och dill, serverade med skivor och sill. Bra som tilltugg på buffén.

Tid: 45 min
Portioner: 12
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner

200 gPotatis
2 dlGräddfil
1 dlDill, hackad; färsk
½ tskSalt
200 g5-minuterssill

Gör så här

1
Koka den skalade potatisen i saltat vatten tills den är mjuk.
2
Krossa potatisen och blanda med en deciliter gräddfil och halva dillen. Salta och blanda varsamt.
3
Rulla degen i plastfolie till en korv med 4 cm diameter och kyl i minst en halvtimme.
⏱ 30 min
4
Skiva rullen, toppa varje skiva med sill och avsluta med gräddfil och resten av dillen.