Potatis- och lökflarn med parmesan
Ugnsrostade potatis- och lökskivor med vin och parmesan, som passar som tillbehör, på buffébordet eller som förrätt.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- medelhavet
Innehåller: svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Gör så här
- 1
Skiva potatis och lök tunt, helst med mandolin.
- 2
Vänd runt med olivolja, timjan, salt och peppar. Bred ut på en plåt med bakplåtspapper.
- 3
Häll över vinet och grädda vid 200 grader i cirka 25 minuter tills ytan fått färg.
⏱ 25 min
- 4
Strö över parmesan och servera direkt, gärna med sallad.