Recept med majsstärkelse

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

msk

Även kallad

majsstärkelse, maizena, maizena majsstärkelse, majsmjöl

• Flamberade kokoscrêpes med apelsinsås

  Veganska kokoscrêpes som flamberas i apelsinsås med likör och serveras med glass. Dessert som imponerar vid bordet.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Flädertarte med italiensk maräng

  Mördegstartelett med fläderkräm och brända italienska maränger. Några moment men fin dessert.

  Bakning1 h10 port.Svår

• Fläskfilé balsamico

  Fläskfilé i krämig balsamicosås med oregano och soja, klar på en kvart. Serveras med ris och grönsaker.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Fläskfilé med skogschampinjoner och rostade rotfrukter

  Stekt fläskfilé med champinjoner i balsamicogrädde och ugnsrostade rotfrukter. Enkel middag med lite handpåläggning.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fläskfilégryta med enbärskorv, senap och jordärtskockor

  Krämig gryta på fläskfilé, enbärskorv och jordärtskockor med dijonsenap. Serveras med potatis och sallad.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Fläskfilégryta med svamp, gorgonzola och grönpeppar

  Gryta på strimlad fläskfilé med shiitake, gorgonzola och dragon i grädde, serverad med ris.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Fläskytterfilé i ugn

  Fläskytterfilé som tillagas i form med gräddsås tillsammans med rostade rotfrukter och zucchini. Allt bakas samtidigt.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Frasvåffla Grimsholmen

  Knapriga våfflor på majsstärkelse som serveras med stenbitsrom, färskost och färsk dill. En enkel förrätt eller lyxig brunch på en halvtimme.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Fritera och kryddglaserade kycklingvingar

  Dubbelfriterade kycklingvingar med klibbig glaze av soja, chili, stjärnanis och ingefära, toppade med rostat sesam och jordnötter. Tilltugg till fest.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Friterad Yu Xiang-kyckling

  Friterade kycklingbitar i het och söt yu xiang-sås med chilibönpasta, vitlök, ingefära och salladslök.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Friterad fisk och bläckfiskringar

  Friterad fisk och bläckfiskringar i frasig smet, serverade med mâchesallad och kall sås. Fin förrätt.

  Förrätt–4 port.Medel

• Friterad fläsksida

  Kokt, pressad och friterad färsk fläsksida med krispig panering. En variant på julmat som passar fint med rödkål.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Friterad havskräfta i potatistunnbröd, löjrom, yuzu kosho och shiso

  Friterade havskräftor med löjrom på hemgjort potatistunnbröd med yuzu kosho och shiso. Festmat med många moment.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Friterad kyckling med stekt ris och yoghurt

  Dubbelpanerade kycklingbitar kryddade med paprika, lök och spiskummin, serverade på knaperstekt ris med selleri och purjolök och kall yoghurt. Rejäl middag för helgen.

  Huvudrätt50 min4 port.Medel

• Friterad piggvar med dansk remouladsås

  Smetfriterade bitar av piggvar med dansk remouladsås på hemgjord majonnäs, curry och pickles. Såsen görs gärna dagen innan.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Friterad tofu med kikärts- och srirachamajonnäs

  Krispig friterad tofu i panering med puffat ris, serverad på salladsblad med en krämig majonnäs av kikärtsspad och sriracha. Vegansk förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Friterad zucchiniblomma

  Friterade zucchiniblommor fyllda med ricotta och parmesan, serverade på rökig paprikakräm.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Friterade revbensspjäll med sötsur sås

  Små bitar revbensspjäll som friteras två gånger och doppas i sötsur sås på soja och vinäger. Asiatiskt tilltugg eller buffé.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Friterade zucchiniblommor

  Friterade zucchiniblommor i lätt smet, serverade med vitlöksgräddfil. Bra snacks eller tillbehör.

  Tillbehör20 min6 port.Medel

• Friterade zucchiniblommor i krispig tempurasmet

  Lätta, knapriga zucchiniblommor i tempurasmet, serverade med ponzusoja som tilltugg.

  Tillbehör30 min4 port.Lätt

• Frukt och bär med vaniljkräm

  Hemlagad vaniljkräm med grädde som serveras över färsk frukt, bär och nötter. En lite finare efterrätt som kan göras i förväg.

  Efterrätt1 h6 port.Medel

• Fröknäcke med hampafrön

  Knäckebröd av frön med extra hampafrö, gräddat som en hel skiva och brutet i bitar.

  Bakning–4 port.Medel

• Färsbiffar med rostad potatis och pumpa

  Stora färsbiffar med ugnsrostad potatis och butternutpumpa och en senapsdipp. Allt tillagas i ugn och på spis på under en timme.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Färsfylld kalkon med rostad pumpa, potatis och gräddig timjansås

  Helstekt kalkon fylld med färs, äpple och aprikos, serverad med rostad pumpa och potatis och gräddsås med timjan. Julmat eller fest för tolv.

  Huvudrätt1 h 30 min12 port.Svår

• Färsk sej med gräddkokta rödbetor och gräslök

  Ugnsbakad sej med rödbetor kokta i grädde, kapris och citron, serverad med potatis och sallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fössta tossdagen i mass

  Marsipantårtor på rulltårta med vaniljkräm, sylt och marsipan.

  Bakning20 min1 port.Medel

• Galette med jordgubbar, hallon och rabarber

  Rustik fruktpaj utan form med rabarber, jordgubbar och hallon på smördeg som du gör själv. Serveras gärna med vaniljglass eller vaniljsås.

  Huvudrätt2 h10 port.Svår

• Glutenfri banankaka med dadlar

  Glutenfri banankaka sötad med dadlar och honung, toppad med choklad och serverad med karamelliserad banan i kokossås.

  Bakning1 h4 port.Svår

• Glutenfri lasagne

  Glutenfri lasagne där du väljer mellan vegetarisk grönsakssås och köttfärssås. Bechamelsåsen görs på havredryck.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Glutenfri pizzadeg

  Glutenfri pizzadeg på ris- och majsmjöl med psylliumhusk som bindemedel. Degen behöver cirka tre timmars vila innan du bakar.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Glutenfri sirapslimpa

  Mjuk och mörk limpa utan gluten, på bovetemjöl och sirap. Passar frukost och matsäck.

  Bakning3 h 30 min1 port.Svår

• Glutenfria amerikanska pannkakor

  Små tjocka pannkakor av rismjöl och majsmjöl utan gluten. Serveras med lönnsirap och hallon.

  Frukost45 min12 port.Medel

• Glutenfria frasvåfflor

  Glutenfria våfflor av majsstärkelse och mjölmix som får svälla i kylen och blir frasiga. Serveras med grädde, sylt och bär.

  Huvudrätt–8 port.Medel

• Glutenfria knäckebröd

  Knäckebröd på majsmjöl, psylliumfrö och blandade frön, helt utan gluten. Kavlas mellan bakplåtspapper.

  Bakning45 min1 port.Medel

• Glutenfria nötkakor med vaniljkräm

  Glutenfria kakor av hasselnötsmaräng med vaniljsmörkräm. Passar fika eller kaffebjudning.

  Bakning–1 port.Medel

• Gratinerad hummer med gurk- och fänkålssallad samt grillad citron

  Hummer gratinerad med ost och panko, fylld med sås på fänkål och dill. Serveras med gurk- och fänkålssallad och grillad citron.

  Förrätt–4 port.Svår

• Gratäng med endiver och gorgonzola

  Endiver lindade i skinka och gratinerade i gorgonzolasås. Passar som förrätt, eller som middag med ris eller potatis.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Gravad och sotad regnbågstaco

  Regnbåge som gravas över natten och sotas hastigt, serverad i hemgjorda majs- och bovetetortillas med kålsallad och dijonmajonnäs.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Grekiskt lamm med citronsås

  Långkokt lamm med fänkålsfrö och gurka i vitt vin, serverat med klassisk äggcitronsås. Serveras med pressad potatis.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Grillad entrecôte med vattenkastanjer

  Grillad entrecôte med vitlök och peppar, serverad med en liten wokad blandning av vattenkastanjer, böngroddar, sockerärter och broccoli i redd buljong.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Grillad havskräfta

  Havskräftor som flågas och grillas, serveras med kraftig skaldjurssky, rostade brödkuber och stekt svamp med ärtor. En lite elegant förrätt.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Grillad karré med honungsglaze

  Grillade fläskbitar penslade med en sötsyrlig honungsglaze, serverade med tagliatelle och snabbwokade grönsaker.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Gryta med rostbiff

  Stekt rostbiffsstrimlor i krämig senapssås med broccoli, ris och tomat. Snabb middag för två.

  Huvudrätt45 min2 port.Medel

• Grytstekt älgstek med tranbärsgräddsås

  Älgstek som steks i gryta och serveras med rostade rotfrukter och krämig tranbärssås med soja.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Grön kokoscurry med friterad tofu, udonnudlar och cashewnötter

  Grön curry på kokosmjölk med zucchini och svamp, serverad över udonnudlar med friterad tofu och cashewnötter. Innehåller fisksås, som kan bytas ut mot sojasås.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Grönsakslasagne med mozzarella

  Vegetarisk lasagne med frysta grönsaker, vita bönor och tomat, ostsås och mozzarella överst. Praktisk när skafferiet och frysen ska räcka.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Gulasch med fläskkött, tomat och citron

  Långkokt gryta på fläskkött med tomat, kummin och citronskal. Serveras med potatismos, gräddfil och saltgurka.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Gås med sås

  Hel gås som styckas, där skrovet får koka en rik sås med äpple, vin och katrinplommon medan bröst och lår steks i het ugn. Räcker till åtta.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=majsstarkelse