Glutenfria knäckebröd

Name: Glutenfria knäckebröd
Total time: 45 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 2 dl majsmjöl; 1/2 dl psylliumfrön; 1/2 dl sesamfrö; 3/4 dl solrosfrön; 1/2 dl pumpafrön; 1/2 dl olivolja; 2 dl vatten; 1 krm salt

Knäckebröd på majsmjöl, psylliumfrö och blandade frön, helt utan gluten. Kavlas mellan bakplåtspapper.

Tid: 45 min
Portioner: 1
Svårighet: Medel

Innehåller: sesam

Ingredienser

Portioner

2 dlMajsstärkelse
½ dlPsylliumfrön
½ dlSesamfrö
¾ dlSolrosfrö
½ dlPumpafrö
½ dlOlivolja
2 dlVatten
1 krmSalt

Gör så här

1
Värm ugnen till 150 grader. Alla frösorter kan bytas ut eller utelämnas efter vad du har hemma.
2
Rör ihop majsmjöl, psylliumfrö, sesam, solros och pumpafrön med salt i en bunke.
3
Tillsätt olivolja och rör om. Blanda sedan i det kokheta vattnet så att det blir en smidig deg.
4
Lägg degen på ett bakplåtspapper, täck med ett till och kavla tunt. Lyft av det översta papperet.
5
Grädda i cirka 40 minuter.
⏱ 40 min
6
Servera med smör och ost.