Recept med pumpafrö

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

dl

Även kallad

pumpafrö, pumpafrön, pumpakärna, pumpakärnor

• Bakad jordärtskockssallad

  Ugnsbakade jordärtskockor med svamp, lök och ost, blandade med gröna blad och pumpakärnor.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Bar med torkade svarta vinbär och frön

  Sega fröbars med havregryn, russin och torkade svarta vinbär, bakade i brödform och skurna i bitar.

  Bakning1 h 30 min4 port.Svår

• Barilla tomatsoppa med pumpakärnor

  Snabb tomatsoppa på färdig tomatsås med örter, grädde och buljong, toppad med fårost och rostade pumpakärnor.

  Soppa20 min4 port.Medel

• Bars med mandel och tranbär

  Sega, söta bars av dadlar, mandel, havre och tranbär som stelnar i kylen. Hemgjord mellanmålsbit utan ugn.

  Huvudrätt30 min8 port.Lätt

• Blomkålssoppa ”Call a Flower”

  Kryddig vegansoppa på rostad blomkål med spiskummin, koriander och kanel, toppad med pumpakärnor.

  Soppa30 min4 port.Svår

• Bratwurst med syrad savoykål och rostade pumpafrön

  Stekt bratwurst med syrlig savoykål, kokt potatis och rostade pumpafrön. Enkel husmanskost med mustig senap.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Broccoli- och ädelostpaj med fröcrunch

  Små pajer med broccoli och ädelost i äggstanning, toppade med sprött honungsrostade pumpakärnor. Vegetarisk och snabb.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Buddha bowl med tahinidressing

  Veganska skålar med kornris, rostad pumpa och broccoli, kikärtor och rå grönsaker, toppade med en krämig tahinidressing.

  Huvudrätt35 min4 port.Svår

• Champinjonsoppa, serveras med majsknäcke

  Len champinjonsoppa med grädde och parmesan, serverad med hembakat knäcke av majsmjöl och frön.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Chiaknäcke

  Glutenfritt knäckebröd på bovetemjöl, chiafrön och rostade frön. Veganskt och lätt att göra stora plåtar av.

  Bakning1 h 30 min35 port.Svår

• Chokladgranola med quinoa

  Hemgjord granola med quinoa, nötter och kakao, rik på protein. Passar frukost och mellanmål.

  Frukost–4 port.Medel

• Chorizo med rostad paprikapasta

  Chorizo med pasta i krämig sås av rostad paprika, pumpakärnor och basilika, serverad med paprikasallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Chèvre chaud med pumpafrön

  Rostade ciabattaskivor med färskost, pumpafrön och honung, gratinerade i ugnen. Serveras med rucola som förrätt.

  Förrätt10 min4 port.Lätt

• Citron och purjolöksgryta

  Snabb linsgryta med purjolök, potatis, citronzest och timjan, toppad med basilika och pumpakärnor.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Citronkyckling med fetaostpesto och rostad potatis

  Grillad kycklinglår i citronmarinad med ugnsrostad potatis och oliver, en grön fetaostpesto och färska tomater.

  Huvudrätt50 min4 port.Svår

• Couscoussallad med kyckling och pumpafrön

  Couscoussallad med marinerad kyckling, stekta grönsaker, rucola och rostade pumpafrön. Duger både som middag och matlåda.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Crostini med getost, fikon och pumpafrö

  Rostade baguetteskivor toppade med getost, färsk fikon, pumpakärnor och balsamicocrème. Enkelt och elegant tilltugg.

  Förrätt30 min6 port.Lätt

• Dadelbollar med pistagenötter och pumpafrön

  Söta bollar på dadlar, mandel, pistage och pumpafrön med knaprigt skal. Fika utan tillsatt socker, cirka 35 bollar.

  Efterrätt30 min35 port.Lätt

• Danskt rågbröd med pumpakärnor

  Mörkt danskt rågbröd med linfrön och pumpakärnor på surdeg. Degen jäser över natten och brödet är godast dagen efter.

  Bakning–1 port.Medel

• Ernsts juliga frukt- och nötlimpa

  Kryddigt bröd med yoghurt, torkad frukt, nötter och vörtkrydda. Jäses av bikarbonat.

  Bakning2 h4 port.Svår

• Familjens favoritmüsli

  Enkel hemgjord müsli med havre, dinkel, pumpakärnor, valnötter och honung, rostad i ugnen. Håller sig några veckor och passar till yoghurt.

  Frukost45 min1 port.Medel

• Fisktagine med saffran och tomat

  Vit fisk i en doftande tomat- och saffransgryta med ingefära, kanel och apelsin. Lätt och kryddig vardagsmiddag med ris.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Friterade zucchiniblommor

  Zucchiniblommor i lätt smet som friteras gyllene. Italiensk sommarförrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Frukostfrallor med cannelinibönor

  Veganska frallor med bönor, pumpakärnor och russin som jäser i kylen över natten och gräddas på morgonen.

  Bakning8 h20 port.Svår

• Frukostgröt med nötter och rivet äpple

  Risgröt som toppas med rivet äpple, äppelmos, nötter och kanel. Snabb och fyllig frukost.

  Frukost10 min2 port.Lätt

• Fröknäcke med hampafrön

  Knäckebröd av frön med extra hampafrö, gräddat som en hel skiva och brutet i bitar.

  Bakning–4 port.Medel

• Frölimpa

  Enkel yoghurtlimpa med pumpakärnor, solroskärnor och linfrön som jäser över natten. Lite jäst och inget knådande.

  Bakning–1 port.Medel

• Fyllda paprikor med ris, zucchini och linser

  Paprikor fyllda med ris, linser, zucchini och fetaost, bakade i ugn och serverade med paprikakryddad crème fraiche.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Glutenfria knäckebröd

  Knäckebröd på majsmjöl, psylliumfrö och blandade frön, helt utan gluten. Kavlas mellan bakplåtspapper.

  Bakning45 min1 port.Medel

• Gratinerade grönmusslor med pumpafrön

  Gratinerade grönmusslor under en pesto av basilika, rucola, chili och pumpafrön. Passar på buffé.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Grillad zucchini med tryffelfärskost

  Grillad zucchini toppad med tryffelricotta, rostade pumpakärnor och äppelsirap. Vegetarisk förrätt eller tillbehör.

  Förrätt40 min4 port.Medel

• Grymt god gröt

  Nattgröt på bovete, quinoa och frön som får svälla över natten med torkad frukt. Mättande frukost som förbereds kvällen innan.

  Frukost1 h 30 min2 port.Svår

• Hasselbackssötpotatis med bacon och getost

  Sötpotatis i hasselbackstil, fylld med bacon och getost och toppad med rostade frön och honung. Lagom rik för brunch eller lättare middag.

  Frukost1 h 15 min4 port.Svår

• Helrostad pumpa med yoghurt och dukkah

  Hel ugnsrostad liten pumpa med yoghurt, krispig dukkah och havtornsmarinerad zucchini. Vegetarisk förrätt eller tillbehör.

  Förrätt40 min4 port.Svår

• Helstekt fläskfilé med rostad pumpa och ost

  Fläskfilé som steks och går klart i ugn, serverad med rostad pumpa, vitost och balsamicodressing.

  Huvudrätt50 min4 port.Medel

• Het tomatpasta med oregano och mozzarella

  Het pasta i tomatsås med chili, kapris, bönor och oliver, toppad med mozzarella och rostade pumpakärnor. Vegetarisk middag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Honungsrostad nöt- och frömix

  Rostat mix av nötter, frön och kokos som karamelliseras med honung och blandas med tranbär. Förvaras på burk och passar som snacks.

  Tillbehör30 min1 port.Lätt

• Honungsrostade morötter med couscous och granatäpple

  Ugnsrostade morötter och kikärtor med honung, frön och lite hetta, serverade med couscous, granatäppelsallad och yoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Hummusbowl med rostad broccoli och fetaost

  Skål med krämig rödbetshummus, ugnsrostad broccoli och blomkål, fetaost och pickles. Vegetarisk middag som passar bra vardag.

  Huvudrätt35 min4 port.Svår

• Indisk couscouspytt med lammkorv

  Couscous med korv, russin, pumpakärnor och kryddor, serverad med ajvar och yoghurt. Klar på en kvart.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Julius sallad

  Salladen med krispiga brödkrutonger, parmesan och en krämig dressing som du toppar med valfritt tillbehör som lax, kyckling eller ägg. Bra att anpassa efter vad som finns.

  Sallad10 min1 port.Svår

• Kalkonpasta med pumpafrön

  Pasta med ädelost och rökt kalkon, toppad med en sallad av äpple, tomat och kapris samt rostade pumpafrön.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kardemummakladdkaka med blåbär och frötosca

  Saftig kladdkaka på vit choklad och kardemumma med blåbär, toppad med en seg toscamassa av frön. Bakas i två omgångar.

  Bakning45 min12 port.Svår

• Knäckflarn i glas

  Tunna knäckiga kakor med pumpakärnor och havregryn som serveras i glas med bär och glass. Fika- eller dessertkaka.

  Efterrätt30 min30 port.Medel

• Krispiga rawfoodkex med sourcreamost

  Torkade kex av linfrön, sesam, solros och pumpa med en cashewbaserad ost med örter. Rawfood som kräver lång torktid i låg ugn.

  Tillbehör1 h 30 min15 port.Svår

• Kryddig granola

  Hemgjord granola med kanel, ingefära och kardemumma som bakas krispig i ugnen. Bra att ha i burk till frukost eller mellanmål.

  Frukost45 min4 port.Medel

• Kryddig granola med kokos

  Hemgjord granola med havregryn, kokos, nötter och kanel, rostad i ugn och blandad med torkad frukt.

  Frukost30 min1 port.Medel

• Kryddig kyckling med pumpafrön

  Ugnsstekta kycklingklubbor penslade med honung, sambal oelek och citron, serverade med couscous, torkad aprikos och rostade pumpafrön.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=pumpafro