Fröknäcke - Kristina Anderssons recept

Name: Fröknäcke - Kristina Anderssons recept
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 1 dl pumpakärnor; 1 dl sesamfrön; 1 dl solroskärnor; 0,5 dl linfrön; 0,5 dl psylliumfrö; ca 2 dl vatten; flingsalt

Glutenfritt fröknäcke med psyllium, pumpakärnor och sesam. Gräddas tunt på plåt.

Tid: 1 h 30 min
Portioner: 1
Svårighet: Svår

Innehåller: sesam

Ingredienser

Portioner

1 dlPumpafrö
1 dlSesamfrö
1 dlSolrosfrö
½ dlLinfrö
½ dlpsylliumfrö
2 dlVatten
Flingsalt

Gör så här

1
Blanda alla torra ingredienser, tillsätt vattnet lite i taget till en ganska fast smet och låt svälla i cirka 10 minuter.
2
Rulla ut smeten tunt med två bakplåtspapper som skydd. Lyft av det översta och strö flingsalt på knäcket.
3
Grädda knäckebrödet i ugnen på 150 grader (varmluft passar bra), 45 till 60 minuter.
⏱ 53 min