Broccoli- och ädelostpaj med fröcrunch

Name: Broccoli- och ädelostpaj med fröcrunch
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 150 g fryst broccoli; 4 frysta portionspajskal (1 paket motsvarar 300 g); 100 g ädelost; 6 ägg; 1 dl mjölk; 1/2 tsk salt; 1/2 tsk svartpeppar; 1 dl pumpakärnor; 1 msk olja; 1 msk flytande honung; 1 nypa flingsalt; blandad sallad

Små pajer med broccoli och ädelost i äggstanning, toppade med sprött honungsrostade pumpakärnor. Vegetarisk och snabb.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, mjölk

Ingredienser

Portioner

150 gBroccoli
4portionspajskal (1 paket motsvarar 300 g), 1 paket motsvarar 300 g; frysta
100 gÄdelost
6Ägg
1 dlMjölk
½ tskSalt
½ tskSvartpeppar
1 dlPumpafrö
1 mskOlja
1 mskHonung
1 nypaFlingsalt
Sallad

Gör så här

1
Värm ugnen till 225 °C.
2
Tillaga broccolin som paketet säger, fördela i pajskalen och smula ädelost över.
3
Vispa ägg, mjölk, salt och peppar och häll i skalen.
4
Grädda pajerna tills fyllningen har stelnat, omkring 20 minuter.
⏱ 20 min
5
Under tiden: fräs pumpakärnorna i olja ca 1 minut, rör i honung och flingsalt.
6
Strö fröcrunchet över pajerna och ät med blandad sallad.