Recept med ädelost

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

g

Även kallad

stilton, ädelost, blåmögelost, roquefort, roquefortost, gorgonzola

• Avokado- och ädelostsallad med valnötter

  Snabb sallad med krämig avokado, kraftig ädelost och krispiga valnötter. Äts som förrätt eller lätt middag med bröd.

  Förrätt10 min4 port.Medel

• Bakade fikon med roquefort

  Färska fikon fyllda med roquefort och ugnsbakade tills osten smälter. Serveras ljumma med lufttorkad skinka och chorizo.

  Tillbehör30 min8 port.Lätt

• Broccoli- och ädelostpaj med fröcrunch

  Små pajer med broccoli och ädelost i äggstanning, toppade med sprött honungsrostade pumpakärnor. Vegetarisk och snabb.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Broccolipasta med rökt fläsk

  Penne med broccoli, lök och stekt rökt fläsk, toppad med ädelost. Snabb vardagsrätt i en kastrull och en panna.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Buffalo Cauliflower

  Friterad blomkål i krispigt smetskal, vänd i het buffalosås och serverad med blåmögelostdressing och selleri. Partymat och snacks.

  Tillbehör40 min4 port.Svår

• Burgers med klyftisar och bluecheesesås

  Stekta hamburgare med klyftpotatis, päron och iceberg, och en krämig sås på ädelost och honung.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Chicken blue cheese sandwich

  Grillad kycklingfilé med dressing av ädelost och crème fraiche, serverad med grillade tomater och bröd. Snabb och saftig varmsmörgås.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Club sandwich med kyckling, avokado, bacon och ädelost

  Rejäla mackor med grillad kyckling, bacon, avokado och sallad med en krämig ädelostdressing och krossade cashewnötter.

  Huvudrätt45 min6 port.Medel

• Crostini med avokado och ädelost

  Crostini med slät avokadokräm, ädelost och räka. Snabbt tilltugg.

  Tillbehör30 min10 port.Lätt

• Crêpes med ädelost

  Tunna pannkakor fyllda med stekt paprika och ädelostkvarg, som kan serveras kalla eller gratinerade.

  Huvudrätt1 h8 port.Svår

• Dadelkompott med portvin och ost

  Varm dadelkompott med päron och portvin som får sällskap av gorgonzola och parmesan. Funkar både som dessert och ostbricka.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Endiveblad med blue cheese, russin & granatäpple

  Sprött tilltugg där små endivebåtar fylls med krämig ädelostkräm, vinmarinerade russin och granatäpplekärnor. Lämpligt för bufféer och cocktailtillfällen.

  Förrätt1 h 30 min16 port.Svår

• Endivesallad, glaserade valnötter och ost

  Sallad med endive, blåmögelost och sockrade friterade valnötter i en dressing på persilja och vinäger. Ger en elegant förrätt eller buffésallad.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Glöggsangria

  Kall sangria på glögg, tranbärsjuice och apelsin med kanel- och sockerkant, serverad med gifflar med ädelost och fikonmarmelad.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Gorgonzolafyllda miniburgare på spett

  Små nötfärsburgare med en klick gorgonzola i mitten, trädda på spett med tomat och spenat. Passar bra till buffé eller fest.

  Huvudrätt45 min25 port.Medel

• Gorgonzolaspread med valnötter

  Krämig ostspread med gorgonzola, honung och valnötter att dippa grönsaker i. Passar på buffé och plockbord.

  Tillbehör30 min8 port.Medel

• Gratäng med endiver och gorgonzola

  Endiver lindade i skinka och gratinerade i gorgonzolasås. Passar som förrätt, eller som middag med ris eller potatis.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Grillad sallad med ädelost

  Grillad romansallad med krämig ostsås på ädelost och rostade hasselnötter. Snabb förrätt.

  Förrätt10 min4 port.Lätt

• Grillad äppel- och ädelosttoast

  Rostat surdegsbröd med en krämig fyllning av riven äpple och blåmögelost, gratinerat i ugnen. Funkar som förrätt eller lätt lunch.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Grön ostpaj

  Stor paj med broccoli, paprika, soltorkad tomat och blåmögelost i äggstanning. Passar på buffén eller som vegetarisk huvudrätt.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Grönsaker med roquefortdipp

  Färska grönsaksstavar med en krämig dipp på gräddfil och roquefort. Lätt förrätt eller tilltugg.

  Förrätt–4 port.Medel

• Helstekt kotlettrad med ädelostsås

  Ugnsstekt benfri kotlettrad med krämig ädelostsås. Serveras med kokt potatis, bra till en lugn söndag.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Ingelas valnötsås

  Kall sås av valnötter, persilja, parmesan och roquefort. Fungerar som dipp eller tillbehör.

  Tillbehör10 min4 port.Lätt

• Kalkon med spenat och blåmögeldressing

  Ugnsstekt kalkonfilé på spenat och quinoa med frukt, nötter och krämig blåmögeldressing.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Kalkonpasta med pumpafrön

  Pasta med ädelost och rökt kalkon, toppad med en sallad av äpple, tomat och kapris samt rostade pumpafrön.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kassler med spenat- och päronfräs och smulad ädelost

  Skivad kassler med stekt päron och spenat, toppad med smulad ädelost. Snabb och söt-salt middag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Krämig kasslergratäng med ädelost och solrossallad

  Ugnsgratinerad kassler med broccoli eller blomkål i krämig ädelostsås, serverad med ris eller bulgur och en fräsch sallad med solrosskott.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kyckling med ädelostsås

  Pasta med kyckling i krämig sås smaksatt med ädelost och färska örter. Rostade solrosfrön på toppen.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Masserad broccoli med ädelostyoghurt

  Rå broccoli som masserats mjuk med olja och salt, serverad med mungbönor, ädelostyoghurt och valnötter. Vegetarisk sallad som funkar på buffé.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Minipajer med grönkål, ädelost och mandel

  Små pajer med kvargdeg, grönkål och ädelost, toppade med honungsrostad mandel. Bra på julbord och buffé.

  Förrätt1 h 30 min15 port.Svår

• Minutbiff med karamelliserad lök och rosmarin

  Snabbstekt minutbiff med ost som smälter över, karamelliserad rödlök med rosmarin och ugnsrostade potatisklyftor.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Mustig älggryta med svamp och ädelost

  Älggryta som marinerats i rödvin med enbär och som får skogssvamp, ädelost och svartvinbärsgelé i såsen. Serveras med potatispuré.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ostgratinerad brysselkål med solrosfrön

  Brysselkål gratinerad med gorgonzola och solrosfrön. Passar till sallad och bröd och går fort.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Potatisgratäng med gorgonzola och päron

  Krämig gratäng på potatis, päron och purjolök med ostsås på gorgonzola och Västerbottensost. Passar som tillbehör eller vegetarisk huvudrätt.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Päron- och ädelostflarn

  Smördegsrundlar med päron, ädelost och valnötter som gräddas i två omgångar. Salt-söta tilltugg för buffé.

  Förrätt30 min8 port.Lätt

• Quesadillas med ädelost, honung och valnötter

  Grillade tortillor fyllda med ädelost och honung, toppade med chili, lime och valnötter. Snabbt tilltugg.

  Tillbehör10 min4 port.Lätt

• Roquamole

  Guacamoleliknande dip av avokado, blåmögelost, gräddfil och jalapeño. Servera med tortillachips.

  Tillbehör10 min4 port.Lätt

• Roquefortbollar

  Små ostbollar av roquefort, färskost, honung och dadlar, rullade i krossade kex. Passar som tilltugg före middagen.

  Tillbehör1 h 30 min12 port.Svår

• Roquefortkräm med selleri och valnötter

  Krämig roquefortkräm med gräslök på bitar av kavring, toppad med valnötter och selleriblad. Snabb aptitretare.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Rumpstek med ädelostsmör, selleri- och päronsallad

  Stekt rumpstek med ädelostsmör, rotselleri och päron i sallad med valnötter. Mättande middag för helgen.

  Sallad1 h4 port.Medel

• Rödbetspizza med ädelost och valnötter

  Pizza som grillas i två steg, med kokta rödbetor, ädelost och valnötter. Toppas med rucola och balsamico.

  Frukost1 h 30 min4 port.Svår

• Sallad med ädelost, päron och kycklinglever

  Hel måltidssallad med stekt kycklinglever, krispigt bacon, päron och ädelost i balsamdressing.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Smördegssnittar med fikon och ädelost

  Snittar på smördeg med crème fraîche, fikon, ädelost och hasselnötter. Passar med glögg eller bubbel.

  Förrätt25 min15 port.Lätt

• Spenatsallad med ädelost och tranbär

  Sallad på babyspenat med råa champinjoner, ädelost, tranbär och rostad mandel.

  Sallad30 min6 port.Medel

• Strimlad biffsallad med valnötter och ädelost

  Grillad ryggbiff i honungsglaze, strimlad och serverad på sallad med grillat päron, ädelost och valnötter och en het senapsdressing.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Svampfritatta med gorgonzola

  Äggstor fritatta med lökfräst svamp, toppad med ugnstorkade tomater och gorgonzola. Passar som sommarlunch eller brunch.

  Frukost1 h 30 min4 port.Svår

• Tre goda röror till skinksmörgåsen

  Tre röror att bre på smörgåsen: ädelost med kvarg, saffranskvarg och en rödbetstsatsiki med fetaost. Enkla, kalla och lätta att variera.

  Tillbehör30 min6 port.Medel

• Två sorters majonnäs

  Hemmagjord majonnäs som delas i två: en med vitlök och en med roquefort. Passar till musslor, fisk och baguette.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=adelost