Grillad biff med roquefortsallad
Snabbgrillad biff med en sallad av endiv, aprikos, valnötter och blåmögelost. Ett enkelt upplägg när det ska kännas lite festligt.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk, nötter
Ingredienser
Gör så här
- 1
Pensla biffarna med marinad och låt dem dra i en timme.
⏱ 1 h
- 2
Grilla eller stek köttet cirka 2 minuter per sida.
- 3
Dela endiven i blad och lägg på ett fat. Strimla aprikoserna, smula osten och fördela dem tillsammans med valnötterna över bladen.
- 4
Ringla över olja och vinäger, salta och peppra, och servera salladen med biffen.